第五十四章 糯米鸡
第五十四章 糯米鸡 (第2/3页)
萌宠，可就不好了。
由于刚才墨南向杨大郎的恶势力低头了，把小云扔了给他。明天去看她的时候要准备点礼物才行，不过这次没有得到什么可以做礼物的东西。
“要不做好吃的吧。”拿出刚到手的糯米，都是去壳了的，应该不能种了，就拿来做好吃的吧。
在她清醒的那几年里，每到端午节就忧伤，因为这里竟然没有糯米，没能吃到香喷喷的粽子。
“还没准备大竹叶，不过有荷叶，那就做糯米鸡好了。”
把糯米放入水里浸泡，又找出已经很久没有用的荷叶放在另一盆水里泡着。用庖丁之术给野鸡去骨，鸡骨架留着熬汤。又把野鸡肉切丁，用酱果水，胡椒粉，糖腌制。等腌制好后放入锅里炒到断生，香菇去蒂切丁。
拿起荷叶擦干，修剪整齐。在铺平的荷叶上刷好油放上一层糯米，一层野鸡肉丁，再用一层糯米盖好，把荷叶包成四方形。
她一口气做了十个，接着把糯米鸡全放进双层的蒸笼里。
利用等待的时间，做了一盘上汤白萝根。
很快就闻到一阵阵荷叶的清香，泰利已经从院子里飞奔过来了。
“主人，你又做了什么好吃哒？”泰利用它那乌溜溜的大眼睛看着墨南，眼里充满了对美味的期待。
“这道菜是我家乡的美食哦，叫糯米鸡。”她用布巾垫着蒸笼取下灶，放在边上。一打开盖子，香气就把厨房给填满了。
取出两个，小心地掀开荷叶，这久违的香气让她有些手抖。
放一个到泰利的盘子里，用筷子把里面的糯米搅开散热。“这个现在还很烫，等一会再吃啊。”
她自己夹了一小团上层的糯米，吹了吹，就立即放入口中，荷叶的味道已完全渗入糯米中润滑可口。由于是自己做的，材料都很足，下一筷夹的就已经带有野鸡肉和香菇了。混合着肉香菇味和糯米的清香，让人回味悠长。
“如果有腊肠和虾米就好了，要不问下赵大叔这里有没有这些东西。”只是一会，她就把一个大大的糯米鸡吃完了。
在前世研究大院的食堂师傅跟她一样是南方人，故而经常会提供一些粤式的早点。她经常点上一个
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