第五十七章 大碗的蟹肉
第五十七章 大碗的蟹肉 (第2/3页)
从后院拨了一把长草，把螃蟹的脚和双钳捆好，脚朝上蟹盖朝下放蒸笼里。
放几片姜和倒了一些米果酒到锅里，把水烧开。再把装了螃蟹的蒸笼放到锅上，盖好锅盖。
在等待的时间，把姜块切成末，分开放到有酱果水和香醋的两个碗里，调匀。
一股扑鼻而来的香味，让她不停吞口水，以前寥寥几次吃过的螃蟹美味记忆被唤醒了。
等温度没有这么高的时候，把螃蟹取出放在大盘子上，剪去长草。
接着剪掉八只脚，和双钳。再将蟹肚脐部分那一小块盖和内脏都去掉，把蟹身上的肉和蟹黄都掏出来。
蟹脚按关节的位置用力一折，就断开了。再把每段蟹脚的中间部位掰开，轻轻一拽，一块蟹肉就取出来了。颜色橙红的，十分好看。
双钳也用同样的方法断开关节，用小铁夹用力夹钳身，壳就在中间裂开。再用手掰开，用勺子把肉都挑了出来。
就这样所有的蟹肉弄出来，装了整整一大碗。
墨南马上捡起一块沾了姜末香醋，放进嘴里。肉质细嫩，味道鲜美，其中的鲜甜一直刺激着她的味蕾。
【叮咚！系统提示，恭喜您习得菜谱《清蒸螃蟹》。】
她一直闭着眼感受美妙的滋味，却突然被提示音给惊醒了。
马上停手，坐一旁等着，虽说换了个身体不一定会继续过敏。
担心蟹肉凉了，特意把那碗蟹肉收进腰带里，她耐心的等了30分钟。
全身完全没有发痒或疹子的迹象，她放下心来。
拿出那一大碗蟹肉，用汤勺装着一大勺的蟹肉，浇上一点调料，张大嘴，一口吃进去。也许别人会说这样的吃法太暴殄天物，可是这是她梦想的吃法，才不管别人呢。
一勺接一勺的放进嘴里，鲜甜的蟹肉塞满嘴吧，好幸福。当勺子碰到碗底的咣咣声，墨南才发现她已经把一大碗的蟹肉吃完了。
这时回到竹院的泰利闻到香香的味道，就迈着小短腿，快步跑到厨房。
只是看到空空如也的碗，和吃饱在回味的墨南。
它委屈的喊：“主人吃好吃的，没有给泰利。”
墨南看到泰利好不委屈，都快掉眼泪的样子
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