正文 第十八章 跑车里拎出来的金华火腿
正文 第十八章 跑车里拎出来的金华火腿 (第3/3页)
都愣了,不明白他到底要干什么。只见蔡俊伟跑到自己的车前:蔡俊伟开着一辆绝对不适合他的车:蓝色的奥迪R8,看着一个二百多斤的胖子撅着屁股辛苦的钻进车里,那画面让人感到莫名的心酸。。。。。。
蔡俊伟撅着屁股在车里忙活了半天,过了一会儿,又看他辛辛苦苦的从车里拎着一个东西跑了回来。萧鹏定睛一看,呃,一根大火腿?
佛祖在上,谁能告诉我一辆二百多万的奥迪R8跑车里为什么能找出一根大火腿?那车里会是什么味道?还能坐人么?
萧鹏光想想都觉得浑身鸡皮疙瘩,设想一下,开着这车出去那肯定拉风,妹子一看:“帅哥,你这车不错,咱们去兜风吧?”“好啊美女,快上车。”结果一开门,一股浓郁的火腿味:来人,救命。。。。。。
蔡俊伟拎着火腿屁颠屁颠的跑了回来,把火腿往萧鹏手里一塞:“鹏哥,初次见面,没什么见面礼,这是正宗的金华火腿,送你做个见面礼。”
萧鹏一愣:“那么客气干什么?”萧鹏一看,好么,火腿表面上还有特制中药印制的‘浙江省食品公司制金华火腿’字样。这可是正经八经的金华火腿了。
要知道,现在浙江金华地区的火腿生产厂家,至少有数百家,但真正质量过关并且拥有自主品牌的火腿,只有‘金华火腿’‘双龙火腿’‘美福火腿’‘雪舫火腿’等少数几家,其中名气最大的肯定是‘金华火腿’了,那是属于地理标志产品,必须正冬腊月制作。而且他们有自己专门的印章,每年工商部门都回来确认公司要生产多少金华火腿,盖章之后,印章还要收回去。这种火腿在业内也叫原产地火腿,是地理标志产品。
在中国,金华火腿的地位可是高的很,是老牌的名火腿了,从宋朝至清朝,金华火腿都被列为贡品,在1905年时,金华火腿的代表------雪舫蒋腿,还获得了德国莱比锡万国博览会的金奖,由此可见金华火腿的魅力。
传统上,制作计划火腿比用的猪种是‘两头乌’,是一种头和屁股的毛是黑色的小猪,现在更多使用的是金华猪,取肥大、肉嫩的猪后腿,经过上盐盐渍、洗腿、风干、上架、发酵等八十多道工序制作完成。
金华火腿色泽较暗,有皮薄、骨架细、脂肪丰富的特点。因受江浙风味影响,口味鲜香带甜,蒸煮都很适宜,作为配菜用来炖汤、爆炒、炒饭都可以,非常美味。
狄玮也是一愣:“蔡胖子,你这是疯了?你不是说这是你的宝贝么?什么十年老腿,两千一斤,你怎么舍得拿出来送人了?”
蔡俊伟嘿嘿一笑:“我想凑个份子啊,今天这羊肉宴带我一个呗。”
“噗。”萧鹏忍不住了,靠,发现真吃货一枚,你是狄玮的朋友,想吃能不让你吃么?这脑回路有点大啊。
杨猛也目瞪口呆,第一次见到这样的吃货啊!不愧是跑车里放火腿的主。为了吃顿好吃的也算是舍得下本钱,眼珠一转,杨猛对萧鹏说道:“萧鹏,这火腿看起来不错啊,做个‘蜜-汁火方’吃呗?”