第二十二章：第二个菜谱
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第二十二章：第二个菜谱 (第1/3页) 就在小九儿又一次问起李川水那个他不太愿意回答的问题时，桌子上计时泡发海参的闹钟恰好响了起来。
在闹钟的叮咚中，李川水拍了拍脑袋，赶紧道：“九儿，这个事情……我回头告诉你哈！咱们先做菜，海参发过了就不好吃了！”
随着李川水的推脱，小九儿不服气的骂道：“李川水你个骗子……你和那女人的事情，现在就说！说……”
张龙查老爷子泡发海参，最大的与众不同是用冰水二次泡发的的过程，这个过程之后，发好的海参内部所有邪腥的味道都会飘散出来，让大乌参的身体变的如海绵一般，可以尽情吸收接下来?制鸡汤里的香味，让鸡汤与海参混合出一种独特的胶质的香。
顺着这个思路，在李川水耐心的试验之后，一道足以与张龙查相匹敌的京味扒海参制作了出来。
这一道菜出锅的时候，也是李川水急需加餐的时辰，端着碗，闻着自己扒海参的独特气息，李川水迫不及待的就着刚煮熟的米饭吃了起来。
一时间，海参的爽滑软糯与米饭的美味稻香交相呼应，让人感觉到满足的享受，这种美味真的很让人上瘾，更直让李川水吃到碗空为止。
这一餐过后，李川水又和小九儿又对自己的菜品进行了一个评分。最后他们一致认为，自己制作的菜品，不但达到了张龙查的地步，而且还要在“软，糯，入味”等多方面胜过他。
毕竟，一来老爷子岁数大了，制作时难免有些步骤需要徒弟来完成，而显然他的徒弟并没有一个能够超过他的。
二来，李川水“逆食火”的能力经过这两次考验之后，已经有了极大的加强，现在的李川水可以更快的将逆出来的食谱用于制作，而且还渐渐的学会利用食材本身的差异而现场做出微调。
或许下一次，李川水便可以利用自己的才智和小九儿的知识，制作出全面超越那些名厨的菜品。
第二个菜谱逆录成功后，李川水满意的睡了，那天晚上，他做了一个奇怪的梦，梦见白素素坐在宝马车上笑，自己则脖子上围着条蛇
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