第六十三章：启秘
第六十三章：启秘 (第2/3页)
说完二红饭的秘密，李川水又告诉秦娇云道：“这三道菜有一个共同的核心，那就是甜，而为了那种若即若离，不失本问却又宛如穿线的甜，我才将素三脆中的芹菜撤了下来，换成甜椒……”
这样以来，素三脆便会弥补二红饭因为软糯而失去的脆，同时让鲜甜的味道更进一步。
到了最后，李川水拿出一把黑乎乎的“树枝”来道：“最后，我在煲东坡肉的汤水里加了这一位主料，让那种甜继续下去，同时又将肉的香味发挥到了最大。”
“这是……”秦娇云盯着那一小捆黑乎乎的玩意，似乎有些不得辨认。
看着秦娇云疑惑的样子，李川水笑着解释道：“是甘草，一种拥有特殊甜味的中药和调料！”
“哦！”秦娇云恍然大悟。
听了李川水的独特制作，秦娇云忍不住夸赞道：“制作东坡肉时，许多人都知道加糖，但是那种甜味很不好掌控，而且总是喧宾夺主，这甘草的甜却像催化剂一般怂恿着肉的香，实在高明。”
听着秦娇云的话，李川水笑道：“不是我高明，而是因为甘草好用，甘草至甜的物质是甘草甜素，是纯天然，高品质的糖分，和普通的蔗糖比，是远高出一两个档次的味品。”
听得李川水的详细解释，秦娇云这才恍然道：“如此奇妙的调料和创意，怪不得这肉这么好吃……”
说完对肉的夸赞，秦娇云又用一种欣赏的目光看着李川水道：“虽说甘草是很绝的调料，但是也得有聪明人会用才成，而小水水你……就是那种聪明人。”
“呵呵！”李川水皮笑肉不笑的回应了一下，而后一身释然道：“秦小姐，我的秘密你都了解了，现在无话可说了吧，我可以离开了么？”
在李川水的对问中，秦娇云突然闪烁的笑了，那笑容中带着狐媚，更带着古灵精怪的坏。
而后，秦娇云突然倒退了几步，将友朋来饭店后厨的门倒着关上了。
眼看着秦娇云关门的动作，李川水有点愕然道：“秦小姐，这是怎么个意思呢？孤男寡女的你还关门
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