第十二章：细品煲仔饭
第十二章：细品煲仔饭 (第3/3页)
本子来，在小本子上记录了一行小字。
“刘昌昂，善于摆盘拼刀，中等厨艺，心急。”
……
刘昌昂走人之后，又一个个子矮瘦的家伙也走了过来，那人手中拿着平口砂锅刚一放下，便与上一位刘昌昂一样，让李川水品尝了一口……
就这样，随着一例例煲仔饭的出锅，李川水又跟着见识了更多厨子的手艺。
他按照自己的这个步骤，每次只品尝一口搅拌均匀的饭食，而后将所有人擅长什么，不擅长什么都一一记录在案，吃着吃着，报名参赛的100多号厨师渐渐被李川水吃了个便，而与之相对的是，他们每一个人的基本厨艺，基本能力，也都被李川水详细的认真的用笔记记下。
而与此同时，李川水头脑中也在运用“逆食火”的记忆，不停对比，淘汰着每一个厨子的本领，能力，更在这一百多人的厨师中，不停用“脑补”的方法提高着自己做菜的本领。
或许，连他们自己都不知道，他们每一个人在厨艺上的优点，缺点，此刻正已然完全被这个男人看透彻了，坏的他剔除，好的他记下。
当这些人的菜一一被李川水品尝过后，李川水对他们的了解比他们自己都透彻许多，他们特长，李川水也尽量吸收了。
100个人的技艺，就这样全部转移到了李川水的身上，虽然他们都很普通，但是他们都有极端特别的一技之长，那些细微的好坏在李川水身上逐渐积累，也仿佛他做过100次煲仔饭一般。
也因此，吃过这100份饭食之后，李川水确认自己能够制作出远远超越这100个人的吃食来。
遵循着这样的记忆与自信，李川水很快从这100多个厨子里找到了最好的刀工，最好的火工，最好的配菜等等。
但遗憾的是，在这些人里，没有一个人拥有可以担任主厨的极致综合能力。
不过，也没有必要了。
因为李川水将会以这些人的特长，组建一只前所未有的“超级团队”。
这些人的能力拼凑在一起，将会超过所有的一品大厨。