第四十四章:预算

    第四十四章:预算 (第3/3页)

川水无奈摇了摇头说道:“这个……真的没什么用,虽然想法很多也很好,可是……用不上。”

    “用不上……”李川水的话,又一回发出了不可避免的一阵小小的议论。

    此时,作为带头人出面的杜瑞风又一回指着那一份详细的清单,毕恭毕敬的冲李川水说道:“李先生,你是不是再看一看这份东西呢?真的很不错的!这里边有大量的菜品和种类,绝对可以满足各类人群的需要!”

    “我明白!也相信你们绝对能做到这些!只是……”

    略微停顿一会,李川水深吸了一口气,而后带着总结性的口气说道:“这正是问题所在!我们要的不是去迎合客人,而是要让客人适应我们!”

    “适应我们……”听着李川水的惊人言论,在场的所有人为之一愕,紧跟着又是一阵清脆的交头接耳。

    李川水的话,真可谓是说破了这些厨子的底线和想象力的,因为他们毕竟都只是一些非常低端的厨师,并不是南北厨神那样的高级人物,也不是什么拥有绝对话语权的牛人大鳄。

    纵然这个团队做菜很好,但是作为一个一般性的厨子,去迎合饭店客人的口味和市场的流行,让客人吃的顺心,便是一切了,怎么可能让客人顺着自己的意思去吃呢?也太扯淡了。

    在略微思考过间隙之后,带头的老厨子杜瑞风摇着头冲李川水说道:“李先生!这个……如何让客人适应我们的菜品,我们真的不知道了!还希望你不吝赐教。”

    听着杜瑞风的话,李川水随手扔掉他们所给的那菜单表,而后也从自己的皮夹子里拿出了一张菜单,交给杜瑞风说道:“大后天宴会开始的时候,各位只做这个菜就可以了!别的一概不做!”

    “啊?一个菜!”看着李川水手里的菜单,听着他的吩咐,那四位厨子连带着秦娇云,都是一阵惊愕。

    在有好多客人的高端宴会上,只做一个菜给客人吃,这样的做法简直让人无法理喻。