第五十七章：好锅
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第五十七章：好锅 (第1/3页)第五十七章：好锅
对于李川水的问题，小九儿解释道:“这个锅不同于一般的铁锅，因为其中有九个棱角，所以便能形成九个独特的平面。”
在过去，人们相信九是世界上最大的极数，所以九个平面的铁锅也是世界上最为合理的结构，这种锅所产生的火温，也被认为是最能让食物产生清香和美味的“九面火”。
当然，古时候的那些东西说法是否正确，现在并没有办法证明，不过小九儿听自己的长辈说过，这种锅用的材料并不是寻常的铁，用它们制作出来的食物更有着一种寻常铁锅无法企及的味道，是天下难找的上品炒锅。
说完这些，小九儿又说道:“我知道，我说的这些话你不一定相信，不过如果你不信的话，你可以试一试！”
“试一试？”李川水嘀咕了一下，随即心中有了一个想法。
今天，李川水最大的收获就是制作熬浇炮豚时所实验出的那种酱料。在实验的最后，他利用自己强大的头脑和分析能力，牢固的记住了那种独特的味觉。
而现在，面对着这样一口极品的铁锅，李川水能不能用它做出青出于蓝的东西呢？
对此，李川水十分期待。
新念所到处，李川水立刻行动，趁着夜间还有点时间，连夜跑去大超市买来了制作炮豚酱料所需要的牛羊肉，五味鲜香调料和各种可能用到的配料。
虽然没有熬酱的具体配比，但是李川水却知道这种酱料大概的制作方法和自己刚刚才“发明”的油盐比例。
所以，当调料备齐之后，他毫不迟疑的，在第一时间，开始了酱料的制作过程。
李川水先将牛羊肉用刀切成细小的肉条，放入绞肉机中置办成臊子。
而后，李川水分别将牛羊肉馅料按照一比一的比例，细细混合在一起，又将这些东西加入他早就配比好的油，盐，糖，醋，淀粉等仔细混合搅拌。
当一切完成之后
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