第四十一章 舌尖上的植物学
第四十一章 舌尖上的植物学 (第3/3页)
个植物学家,我不建议食用生长在瘟疫之地的植物,但如果你一定要吃它的话,这是我的分析结果。”蒂法老大不情愿的扔出一份分析结果。
梦叶草:花瓣剧毒,叶片微毒,与动物油脂共同加热可解除毒性。
居然是动物油脂,这也太简单了吧,换了别的国家的厨师或许没办法,但对于中国厨子来说,炼一锅又白又滑的猪油,根本就是基本常识嘛。
迫不及待的结束了一天的刷本之旅,开发一道新的菜式才是正经事。
“高文,我要一只野猪,要肥的。”秦铭现在使唤起人来相当熟练。
好在高文并不介意,就近在旅店了驻扎下来后,高文风风火火的出门了,差不多半个小时,他就风驰电掣的提着一只活猪回来了。
物产丰富的好处就在这,想要猪肉出门随时都能抓得着猪,绝对保证新鲜度。
秦铭提着猪出门,随便找了块空地,剥皮小刀一亮,麻利的杀起猪来。
别的部件先不管,肥油最厚的那几块肉用刀切成小块,全扔大铁锅里,把锅架在营火上,没多大一会儿,透明中带着淡金色的猪油就慢慢的从肉里渗透了出来,而肉块也以肉眼可见的速度,迅速缩小了,很快变成了漂浮在油里的猪油渣。
秦铭捞掉香脆的猪油渣,把热油小心翼翼的倒进罐子里。劳累了一天的高手三人组不知道秦铭在干嘛,但却闻着实在是香,勾的肚子里馋虫蠢蠢欲动。
高文:“这是什么?怎么这么香。”
“嘿嘿,这叫猪油渣,可是好东西,我小时候没少吃这个,别看它不起眼,其实又香又脆的,你们尝尝吧。”秦铭把一碗猪油渣递给高文。
众人一人捡起一块放嘴里,一开始觉得没什么味道,嚼了几下却发现越嚼越香,有种欲罢不能的感觉,几个人一口接一口的吃了起来。
秦铭看着好笑,一方面这东西的确好吃,另一方面估计大家也是真饿了。
眼看着一碗猪油渣要见底了,秦铭连忙说道:“停停,别再吃了,要不然一会儿的好东西该吃不下了。”