第五十五章 毒老头欺妖王！
最新网址：m.kudushu.org
第五十五章 毒老头欺妖王！ (第1/3页)在众人的注视下，林岩将那在风中透过血气的熊妖肉取了下来。之前林岩烤过兔妖的肉，这兽妖吸收日月精华，肉质本就十分鲜美。
烤熊妖肉难就难在如何让它在嫩的情况下还脆。
林岩利用快速的手法保证了熊肉纤维的不断裂，这会让肉的口感更有嚼劲而且更容易水嫩多汁，吃起来更嫩。至于脆？林岩有妙招。
将穿好的肉片放到炭火之上，那炙热的温度那胸肉瞬间收缩了一下，滴落下一滴油脂。看到这里，毒老头皱起了眉头，这样能成功？
不就是没有明火嘛，不就是将熊妖肉分割了嘛，虽然自己没这样做过，但是感觉会失败，于是毒老头心情不好了。他心情一不好，那浑身的毒气便开始四处乱窜...
“毒老头，你那毒要是在不收敛一下，我就真的烤不成功了。”林岩挪了一下身子，避免被毒气碰到，毒老头的毒太毒了。
在高温的炙烤下牛肉已经泛起了一丝黄金之色，林岩眼疾手快瞬间将牛肉抽出来在准备好的蜂蜜上迅速滚了一圈。金黄的牛肉瞬间裹上了一层黄灿灿的蜂蜜，将牛肉翻了一个面，再次炙烤。
在温度的作用下，蜂蜜开始融化并且焦糊，看到金黄的蜂蜜上出现了第一丝焦糊的痕迹，林岩再次迅速的将灵肉抽出。这次没有在伸进去烤，而是将牛肉插在一边，重新拿起了一块新的肉烤了起来。
“这就好了？”
毒老头问道，伸出枯材般的爪子，想拿过来尝一尝。林岩一下拍开他的手道：“急什么，这还只是一个半成品呢。”
林岩重复着，不一会儿就烤好了所有的肉串。最开始考好的肉串经过这段时间的冷却，上面的蜂蜜已经在余温下凝固成了一层黄褐色的糖衣，由于里面的肉本就很薄，刚烤出汁水，在糖衣的包裹下一丝丝蜂蜜的甜腻气息正在缓缓的渗透到牛肉之中。
拿起第一串牛肉，林岩满意的点点头。大天朝的技术和美食智慧果然很实用，自己虽然不专业，但是长期耳濡目染，也学了个三分。
将牛肉在在蜂蜜上裹了一圈，这次蜂蜜裹得比前一次更厚，浓浓的蜂蜜附着在薄薄的牛肉之上，看起来琥珀晶莹，不说吃，光看就很有食欲了。
众人齐齐的吞咽了一丝口水。
将牛肉伸入炭火之中，在高温下蜂蜜哧哧作响，不一会儿便变成了褐红色的焦糖。林岩双眼一眨不眨的盯着，体内太极生生不息，不断的提升着他的注意力。
别看他轻描淡写，实际上却十分累。这个世界可没有天朝的控温设备，这一个不小心焦糖就变成了黑炭了。
当蜂蜜全部凝结成了一层褐红色的焦糖衣，林岩迅速的抽回牛肉。在余温之下，褐色的焦糖衣在冷空气中以肉眼可见的速度迅速收缩，最后紧紧的凝固在牛肉之上。
“终于成了。”看到焦糖衣那褐红色带着琥珀晶莹的色彩，林岩知道在修为的帮助下，自己成功的烤出了——焦糖牛肉串。
将肉串递给毒老头：“尝尝吧，保证你吃掉舌头。”
接过肉串，毒老头先是闻了闻，有一股焦糖的奇妙香味，张开嘴咬上一口。
“咔嚓-”一声清脆的声音响起，那是焦糖衣破碎的声音。随着糖衣破开，一股浓郁的肉香遍布全场，甜腻中带着牛肉的芳香，一滴浓郁的肉汁自牛肉上滴落，顺着糖衣滑下，留下一溜香气。
“小心烫啊...”林岩没来得及阻止，毒老头就一口将整快焦糖牛肉吞入口中，嘴巴不停的蠕动发出卡巴卡巴的声响。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）
最新网址：m.kudushu.org