第一百九十九章 无题
第一百九十九章 无题 (第2/3页)
样,那就是在小笼包的基础上,又加了灌汤包。
这一下,两家店面的早餐几乎每天都是排着长队,有的客人就为了能吃上一屉灌汤包,老早就来店里排队。
因为天暖和了,也到了夏天,所以元宝锅的生意跟之前比差了不少,不过有早餐跟冷饮在,每个月店内的收入就没有少过。
当然,店里的收入高了,伙计们的收入也都高了许多,钱多了,人的动力自然也就大了。
前两家店面做的都很好,云珠自然也就想琢磨第三家店铺,不过这一次,不是元宝锅的店面,而是饭菜的店面,这件事情在她心里想了好久,只是还没跟贺老爷子商量过。
找了一天下雨不算很忙的时间,云珠跟舒思睿回到了贺家。
见两人回来,贺老爷子自然是高兴的,他赶紧让管家准备了饭菜,然后招呼着两人坐在自己身旁。
“今天店里的生意不忙了?”自从店铺开起来之后,店里的生意多么红火,贺老爷子都是看在眼中的,今天也是下雨,两人能回来的这么早,可见不算是很忙。
“嗯,店里的生意还好,所以便回来看看外公,顺便跟外公商量点事情。”
听到贺老爷子问,云珠笑着开口。
“什么事情?说说。”一听说有事情商量,贺老爷子顿时认真起来,他以为云珠是要跟他商量第三家分店的事情,毕竟如今两家店铺都十分的红火。
“外公,我打算在开一家店面,不过不是飘香居这种。”
“不是飘香居?那是什么样子的?”一听说不是第三家分店,贺老爷子不免有些诧异,不过他知道,云珠是个有主意的,所以就算是开别的店面,生意也肯定差不到哪去。
“嗯,我打算开一家饭庄,不需要太大,差不多就可以,怎么说呢?比飘香居大点可以,毕竟是饭庄嘛,能吃的东西种类多,不像在飘香居,只有元宝锅。”
“我之前做菜,您不是也看吃到过吗?我就打算做那一类的菜,不过这厨师必须要是信得过的,毕竟这些菜算得上是独门的菜式了。”
“店内的饭菜不需要太贵,我打算做的精致点,就是量小些,但是种类可以多一些,可能在别人家一盘菜的钱,在我这里就能吃一顿饭了,这样的话,也算得上是薄利多销的一种。”
将自己的想法全部说给贺老爷子听,云珠观察着贺老爷子表情,见他脸上的表情从开始的迷茫,到惊讶,最后到沉思,便知道自己的想法,已经被听进去了。
屋内陷入了沉默,贺老爷子在琢磨着云珠刚才的话,他觉得,自己的这个外孙媳妇真的是厉害,很有生意头脑。
“这个主意不错,明天我就让贺管家找地方。”许久之后,贺老爷子笑着开口,同意了云珠新想法。
贺老爷子同意下来,这生意自然就成了,虽然如今云珠有两家店铺,但是还不够在京城内买下店铺的资本。
反正开店铺是贺老爷子对于她的
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