第二百三十四章 醉厨吴

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    第二百三十四章 醉厨吴 (第1/3页)

    对于云珠來说,安玉明此时提出來的人,对她來说虽然重要,可她还是必须要弄清对方的底细,不然的话,就算再好,这人也是用不得的。

    “那位大厨我倒是接触过,人挺不错的,只是有一个缺点,那便是喜欢喝酒,有时候炒着菜呢,也必须整两口,不过这不耽误他炒菜。”

    “应该说,这位大厨喝醉之后炒出來的菜,味道照比平时更好一些。也就是因为如此,人送外号醉厨。”

    “因为那大厨姓吴,叫吴寓,所以人家又叫他醉厨吴,据说他不做的原因,就是因为之前的饭庄老板,不允许他做菜的时候喝酒。”

    “虽然说,醉厨吴喝醉之后做出來的菜味道更好,可他平时喜欢寻找美酒,有时候可能几天不见人影,这样的厨子,在哪一家能得到老板待见呢?”

    “对于醉厨吴來说,喝酒是人生中必不可少的,所以他宁愿选择不做,也要选择喝酒。”

    想到那位醉厨吴,安玉明无奈的摇了摇头。

    “喜欢喝酒,这倒是有趣。”听安玉明说完,云珠心中不由得一动。

    如果说,那位醉厨吴只有这么一个缺点的话,其余的都沒有问題,自己还真可以考虑雇佣他,毕竟他这里最不缺的,就是美酒。

    云珠很自信,只要是自己的店铺一开业,但凡是尝过自己店里酒的人,都绝对会再來第二次。

    就算不冲着菜,也得冲着酒來。

    事实上,早在开始筹备这第三家店铺的时候,云珠便琢磨起了酿酒的事情。

    京城之中,酒的价钱不低,可味道却沒有多好,好的酒一般的百姓也消费不起。

    云珠到底是现代人,前世也看过一些关于酿酒的方法,既然她连酱油跟醋都能做出來,为何不试试做酒呢?

    葡萄酒已经很成功,但那个的价格无疑低不了,想做出一些味道好,价钱又低的,还真的好好琢磨琢磨。

    云珠向來是个行动派,有了想法,她派人买了不少的粮食跟坛子,在云府之中特意准备出了几间屋子,开始进行了酿酒的实验。

    从筹划第三家店铺,再到如今,云珠已经选好了几种最适合在店中卖的酒。

    酒的种类一共是五种,第一种为甜酒,不管男女老少都可以喝,味道好,且不醉人,不过喝多了也还是会觉得晕的。

    这种酒的价位适中,一般人都是喝得起的。

    第二种酒,度数比甜酒要高,口感也不错,但也只能算是一般的酒,这种酒是最便宜的,比甜酒还要便宜。

    第三种酒的度数,比之前两种都高,口感自然也就更好了,所用的粮食也比第二种酒要好,所以价钱自然也要比两种酒都高。

    不过这种酒的价钱倒也不是难以接受,最起码一般人家还是喝得起的。

    第四种酒,相对來说就更好了,不管是气味,亦或是口感,都是之前的三种酒比不了的,这是云珠特意酿造的,为的就是提供给一些手里有些银子的高门大户。

    云珠自认,自己酿造的酒,不比皇宫之中的差,毕竟上一次,她进宫的时候,偷尝过那么一小口。

    当然,这价格跟前三种比起來,那是立见高下,立马就能看出來距离,手里若是沒点底子的,只怕是舍不得买的。

    最后一种,自然就是云珠酿造的葡萄酒了,因为这酒无论是酿造还是别的什么,都比普通酒要麻烦,所以葡萄酒,是要用金子來买的。

    当然,也不是说你有金子,就要多少有多少的。

    想喝葡萄酒,必须要提前约好,每人所要的斤数,不能超过三斤。

    东西越是难得,就越是珍贵,云珠相信,在这京城之中,就算自己的葡萄酒这么卖,也绝对会有人抢着买,毕竟东西在这里摆着呢,想喝,也只有她这里有。

    虽然说过几个月之后,京都之中可能会出现跟她一样的葡萄酒,可云珠并不担心,毕竟工艺不同,味道也会有所偏差,或许到那个时候,自己的葡萄酒,已经成为了御前专供。

    “舒夫人想请那位大厨來?”见云珠一直低头不语,安玉明开口询问道。

    “有这个想法,等我回去之后,让贺管家帮我好好查一查,若是真的沒问題,自然要请到我这里來。”

    笑着点了点头,云珠实话实说,毕竟自己现在店中需要厨子。

    “也好,厨子还是知根知底的好,毕竟舒夫人的那些菜,都是极特别的。”

    听云珠说完,安玉明应了一声,此时菜跟元宝锅都已经端了上來,原本安玉明想留云珠一起吃,却被云珠拒绝了。

    之前不过是说几句话,就被传的沒了边,这要是一起吃顿饭,还不知道舒家会闹成啥样。

    云珠要走,安玉明自然不会强留,他站起身來,目送着云珠出了雅间,向着楼下走去。

    云珠离去,安玉明重新入座,吃起了元宝锅。

    下了楼之后,云珠将剩下的账目对完,这才回到了贺家。

    赶巧贺管家不忙,云珠将查醉厨吴底细的事情交给了贺

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