第二百八十六章 巡视店铺
第二百八十六章 巡视店铺 (第2/3页)
舒思睿是多不喜欢生意上的事情,又是多么不擅长做生意,云珠都是清楚的。
喝了口茶,云珠将茶杯放下,然后继续看着手中的单子,她打算把单子上的都记下来,毕竟总不能以后出门,都随身带着个单子。
云珠看单子的时候,舒思睿就一直陪在她身边,他也再看,只不过能记住的不多。
…………
转眼到了第二天,吃过了早饭之后,贺管家带着云珠跟舒思睿一起出了门。
在京城之中,贺家所拥有的饭庄,大大小小的有十多个,毕竟京城很大,有的饭庄,跟云珠的飘香居一样,是分店。
十多家店铺,一天肯定是走不完的,所以贺管家跟云珠商量之后,打算分成三天走,每天走上几个,这样的话,既能够让云珠去了解这些饭庄,也能不那么辛苦。
首先来的,是距离贺家比较近的几个饭庄,按照远近顺序,贺管家带着云珠一家家的查看,也顺便将云珠介绍给了几家店铺的老板。
从这几个掌柜们的态度中,云珠看得出,他们对自己确实是有情绪的。
这也难怪,这些店铺的掌柜,一个个都比云珠年长,怎么可能去服一个还不到二十岁的妇人?
不过,对于他们的情绪,云珠并不在意,都说来日方长,自己有时间让他们消除情绪。
每一家店,云珠都会在店里走上一圈,大一点的店,便楼上楼下的转,小一点的,就只在店铺所拥有的范围内转。
除此之外,每一家店,云珠都要去厨房转一圈,顺便检查一下每一位厨子跟伙计们卫生情况。
将想说的全部记在心里,也将今天要转的几家店铺都走了一遍,临近傍晚的时候,夫妻俩这才跟贺管家一起回到了贺家。
晚饭还在准备中,贺老爷子在饭厅之中等着他们,夫妻俩洗了洗手,然后坐在了餐桌前。
“珠儿啊,今天感觉怎么样?”让贺管家也坐了下来,贺老爷子看向云珠,笑着开口问道。
“今天去了几家店铺,也看了看店里的大致情况,跟几位掌柜的聊了一下,整体感觉还是不错的,只不过有不少地方还是需要改善一下的。”
看向贺老爷子,云珠开口回应道,她见贺老爷子盯着自己,显然是想听自己说说想法,便开口将自己今天看到的,以及自己的想法全都说了出来。
“外公,事实上,我今天不止去了咱们贺家的店铺,还去了别家店铺,因为我想要对比一下,咱们店铺的环境跟别人家比起来到底如何。”
之所以临近傍晚才回来,就因为看过几家店铺之后,云珠让舒思睿跟贺管家一人找一家店铺,然后进去吃上一顿饭,顺便看看别人家的店铺环境,以及伙计们待客的态度。
“哦?那你看完之后有何感想?”没想到云珠会用这样的方式,贺老爷子感兴趣的开口问道。
“除去我们各自去的别人家店铺,我们今天一共走了六家店,有几家店还是不错的,不管是环
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