第六十一章 醒来
第六十一章 醒来 (第2/3页)
小莲睁大眼睛，略带惊慌地道：“一碗面条哪用得了那么多面粉？要是奶奶看到了，又该骂人了……”
“让她骂去呗！反正无论我们做得多好，她都会想方设法挑我们的不是。她爱骂就让她骂去，我们当做没听见就是了！”小草在陶盆里倒了些灵石水，把豆面和面粉和在一起。
余小莲看着妹妹熟练地和面擀面，比厨艺不错的娘动作还要娴熟，不一会儿小草已经把面团擀成一张大面皮，往上面撒了些豆面防止黏在一起，头也不抬地道：“都面条不能太细，细了容易糊！”
她把面皮切成均匀的面条，豆面条不能切太宽，适合吃稠的，面条如果煮的糯烂最好，不必在乎是否长条。
“二姐，看起来好好吃的样子！”小石头兴奋地看着每一根面条几乎都一般粗细，一根根豆面条泛着淡淡的黄色，忍不住吞了吞口水。
余小草捏了捏小家伙的脸蛋，在上面留下白白的面粉，抿嘴笑了笑，低头开始切葱花和泡好的干菜。
她往装面粉的篮子了看了一眼，发现里面有一块肥肥的腊肉，便自作主张地拿了下来，用这块腊肉在烧热的铁锅里擦了一遍，顿时锅里泛起一层油光。
小草把看起来没什么变化的腊肉，重新放进篮子里，让小莲再把它吊起来，自己飞快地翻炒着葱花和干菜，又放了点盐。
猪油爆香的葱花，散发出诱人的香味，小石头深深地吸了一口香气，咂吧着嘴道：“好香啊，口水都流出来了！”
自从过年吃了几个饺子后，余家的伙食一直是纯粗粮的，而且不管饱，更不要说见油星了。对于年前时不时偷摸改善一下生活的小石头来说，能吃口豆面掺白面的面条，已经是很幸福的事了。
吃完早食在院子里晒太阳的张氏，闻着猪油味，嗷地一声冲进来。她飞快地取下篮子，仔细地检查那块巴掌大的腊肉，又朝锅里看了一眼，没有什么发现，便没事找事地吼道：“煮一碗面，需要擀那么多面条吗？你们几个败家子，家底都要被你们啃光了！”
小草指了指案板上的豆面条，道：“我第一次做面条，没拿捏好分量。不过，面条里加了一半的豆面，白面没用多少的！”
张氏又拎起装面粉的小布包，发现里面还有一些白面，而面条又黄黄的，泛着豆腥气，便唠唠叨叨地收好篮子出去了。
锅里的水开了，余小草把面条抖开下到锅里，又打了两个鸡蛋在里面，盖上锅小火焖了好一会儿，直到豆面条黏糊的一锅，才起锅。
余小莲和小石头对望了一眼，小石头不忍直视地望着黏糊糊的都面条，小小声地道：“是不是煮的时间太长了点儿？”
小草给小家伙盛了一碗，笑着道：“尝尝，姐姐的手艺怎么样？”
小石头吹了吹，往嘴巴里扒了一口，在嘴巴里嚼了嚼，乌黑的眼睛一亮，顾不得热又飞快地扒了一口，一边吃一边口齿不清
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