第七十六章 赞啊！
第七十六章 赞啊！ (第2/3页)
“去，去！到二狗子家买一文钱的豆腐去！”小草笑着打发走他，捧着陶盆进了厨房。
小莲也跟了进来，道：“我也来帮忙！需要我干什么？”
“烧锅开水，我来给鸡血焯水！”
陶盆里的鸡血已经结成红色的血块，小草在上面划了几刀，分成几个“豆腐块”。取出其中一块，小心地切成小块，放在开水中焯一下，等变色了就捞出来。
她做的是“酸辣鸡血”，家中没有酸辣椒，她便用上次外婆送来的酸菜代替，切成小小的丁，又准备了干辣椒，姜块切成丝，蒜头拍碎了待用。
小草从油罐子中，舀出一小勺油，把酸菜丁和辣椒姜丝和蒜头进去爆香，放进鸡血轻轻翻炒着。鸡血不能炒老了，嫩嫩的口感像豆腐，却比豆腐味道好得多。
想了想，她狠心取了些醋去腥，又加了盐和酱油，炒匀入味，就可以出锅了。
“好香啊！”小石头买了豆腐一路跑回来，喘着粗气，却不住地吸着鼻子，一副馋猫的表情。
小草又做了个“鸡血豆腐汤”，雪白的豆腐飘在汤汁上，暗红色的鸡血若隐若现，再加上绿色的香葱点缀——好一道色香味俱佳的靓汤。
“开饭喽！开饭喽！！”小石头迫不及待地冲向餐桌旁，却被小草拉住了。
“别急！跟我一起去给周婶送菜去！”两道菜都多做了一份，当然少不了周家的。
小石头嘟着嘴巴，捧着“酸辣鸡血”，一边走，一边凑上去闻香气。小草好笑地道：“馋猫，小心让人看见，丢不丢人啊！”
小石头抿嘴笑了笑，强忍住嘴馋，道：“二姐，原来鸡血也能做出这么香的味道。以前家里杀鸡，鸡血都扔掉了，好浪费呢！对了，你让娘带回来的鸡内脏，是不是也能做菜吃？”
“是啊！你敢不敢吃？”小草斜着眼睛看他，似笑非笑地道。
小石头大力点头，道：“敢！怎么不敢！！只要二姐能做得跟鸡血一样好吃！有什么不敢的？”
“想得美！那些可是用来换钱的，哪舍得给你吃？”余小草冲他皱了皱鼻子，做了个鬼脸，敲响了周家的门。
“来了，来了！咦，小草啊，吃了没？”来开门的是方氏，她看到小草姐弟俩手中飘香的菜肴，目露惊讶之色。
“周婶，鸡血做好了。小石头端着的是酸辣鸡血，我这个是鸡血豆腐汤。你们还没吃饭吧？正好不要做菜了。”小草笑嘻嘻地走进院子，把菜递给从厨房出来的周玲珑。
周家刚忙完杀鸡的事，饭还没做好，她来得正是时候。
“真香！你还真用鸡血做出菜来了？”周珊瑚年纪跟小草差不多，不可思议地凑过去嗅了嗅，露出一个陶醉的表情。
余小草笑着点头，道：“嗯！婶子，以后你们家杀鸡，鸡血和内脏都留着，我教你们做好吃的菜。走了，盘子明儿婶子到我们家串门的时
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