回合11 压力山大的掌厨二憨

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    回合11 压力山大的掌厨二憨 (第1/3页)

    镇主干道旁,全镇最气派的房屋矗立在此,八层楼,横向足足里十六个铺面。别说在凤鸣镇,即使放眼全县,一幢房子占地这么广的也极其罕见。

    这是陈家,陈汉中的产业之一。

    屋前是一块停车用的大坪,平时停满了车,现在却是空荡荡的,这自然是中午要用来摆放酒席特意清空的。

    在大坪的角落里,搭着一个上百平米的大棚,这是临时厨房,里面十数号人正忙得不可开交,其实昨晚他们就已经忙活开了,太多的东西要提前准备。

    “师傅,鱼放哪里?”叶华三轮车停棚前,朝着里面喊。

    “拿进来吧。”棚里有人探出个满额头是汗的肥脑袋,一看却是一愣:“华子?”

    “靠,二憨!今天你掌厨?”叶华也是一愣。

    “嗯,我掌厨。”二憨苦笑着点了点头。

    这个二憨叫刘二涵,和吴刚猛一样也是叶华的初中同学,两人关系亦是不错。

    二憨倒是读了个高中,高考名落孙山后没有复读,也没去读那些没什么意义的大专,跟着他四处做厨的老子帮工学习。

    在湘北乃至整个湘省,有一群很特殊的厨师,他们的能力甚至连那些星级饭店的大厨都没得比,因为他们专接各种红白喜事的厨宴,专做酒席。

    这可不是小锅子小打小闹,这可是直径过米的大铁锅子几桌十几桌几十桌上百桌的做,真的需要能力。

    当然干这个的收入也是相当可观的,厨艺过硬的,月入几万不是事儿,要知道做这个是按桌收费的,带桌椅不带桌椅价格又不一样,反正是稳赚不赔。

    二憨的老子就是这种厨师,带着团队,开着车带着各种摆酒席需要的家伙,四处做厨。

    他老子的厨艺过得硬,在凤鸣镇一带口碑响铛铛的,遗憾的是去年一场车祸……从此二憨接过他父亲的勺子。

    不过二憨入行时间有限,手艺终归是嫩了,大锅子里出来的味道比他老子有相当的差距,如此请他的人必然是很少的。

    叶华没想到陈汉中大寿,竟然是由他掌厨。

    “二憨,顶不顶得住?”叶华不无担心地道,话说以陈汉中的人脉,今天的桌子至少大几十张,而以陈汉中的身份,酒席菜品要是差了,他面子上估计要挂不住,可以想像二憨的压力有多大。

    “顶不住也要硬着头皮上啊,汉中伯亲自给我打的电话,他这么信任我,没得办法,只有拼了老命使出浑身解数了

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