第九章 拜年
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第九章 拜年 (第1/3页) 第九章拜年
烤着火，一家人闲聊着时间过的很快，零点一到，哥哥陈豪点了一串鞭炮，和几个大炮。
外面守夜的人家，也都一个个的点燃了鞭炮，到处都是鞭炮的砰砰声音，整个天地都热闹了起来，硝烟漫天，浓浓的年味扑面而来，这是前世陈哲再也感受不到的怀念味道。
刘梅在灶膛里升起了火，开始做年饭，其中鱼昨晚早已经做好了，冻着到初一叫做年年有余，鱼通余。
早上要炖鸡，放上红枣和粉丝，年景好还有冬笋，今年就有。
家里的粉丝是红薯手工做的，不仅仅韧劲十足，嚼嚼还有甜味，远不是后来机器做的味道。
再有猪蹄膀或者猪腿，再加一些萝卜青菜，就是传统的年菜，鸭子是不能上初一早晨的年饭的。
远比后世的菜少，却远远比后世的年过的有韵味。
这些主要的年菜，一直到陈哲穿越前也好像就这几样，当然有时候也会有牛、羊肉。
初一是不能够说任何坏话不吉利的话的，也不能够扫地，陈爸等陈豪放了鞭炮，就给每人一个红包，还说上今年的期望和祝福。
今年出堂在凌晨寅时，出堂就是代表今年的第一次出行。
要对着有财运和好运的方向走个几十步，停下来烧纸，每人一炷香，鞠躬，请求诸神，说上自己的愿望。再放几个大炮（一个个点燃扔出去很响的鞭炮），也可以放一串500响或者1000响的连着的鞭炮。
回来就要把所有做好的年菜摆在桌上，架上筷子，八仙桌上的八个碗部分是酒，部分盛点饭，家主烧纸、上香、鞠躬请祖宗受饭，说上今年要保佑的事情和愿望等等，然后每个人都要鞠躬烧纸，也可以向祖宗要求保佑。
陈哲家现在是单独的一房，也就陈氏七房现在就只有陈哲一家，一些大房要几家人一起小祭祖的。
做完这些出堂、祭祖的流程，一家人才可以吃今年的第一顿饭。
陈哲很喜欢老家的甜酒，也就是糯米做的甜酒糟，发酵后很甜很香。
吃完饭后代表可以出去拜年，当然如果天还没亮的话可以直接睡觉到天亮。
这时候陈哲的继爷爷还在，陈爸要去拜年，继爷爷在隔壁的隔壁村，也就不到六公里的路，今年由于陈哲的突然天才，陈知理想带着两个儿子去拜年，陈豪认了个干亲，也在那边，所以必须去，顺便去那拜年。
所谓的干亲，就是认别人叫爸爸，叫自己的亲爸爸叫大伯或者几爸之类的，譬如自己的父亲本身排名第三，那就叫三爸。
这是习俗，听说可以让孩子好养活，身体健康。
所以陈哲和他哥哥其实一直叫自己的老爸叫大爸，后来长大了，感觉怪怪的就直接叫老爸或者老爷子。
陈哲也认了个，但是好久都没来往，就不用去了，而陈豪认的这个，对陈豪还不错，所以就时不时的有来往，即使到了2017年，陈哲的哥哥回老家，也得去走走。
至于为何姐姐不去，是因为今年事情多，陈爸打算上
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