第二十八章 酿酒
第二十八章 酿酒 (第3/3页)
，搞不好就会坏在这里。
不只他想到了这个问题，帮忙的村民们也想到了，不等他言语，那些村民就过来找到他，说愿意帮忙处理。
这让田永胜大喜所望，于是赶紧请他们帮忙洗果子，装坛。
酒坛不够，他又立刻去了一趟镇上，定了五百只大的，五万只小的，当真下了血本。
为了将这些果子赶紧处理掉，他又请了一百五十个村民，每天给他们二十文钱，帮忙将果子洗净、切碎、压榨、过滤、澄清、装坛等等进行一系列的处理。
到了五月底，田永胜家已经收购了三十多万斤果子，这个数量已经超过他的极限。不过幸好前边在收购，后边接着就有人处理好果子，要不然还真会坏掉许多。
六月初，田永胜终于停止收购果子了，因为就算他想收，自己也吃不下了。村民们也知道了这个情况，便也没有为难田永胜，纷纷支持说不再运果子过来，这才让他松了口气。
闲下来后，田永胜算了一下总帐，除了自己已经支付出去的五百贯钱，还欠了村民们八百贯。光从钱的数量算起来，自己已经收购二十五六万斤的果子。
可实际上，他这里至少有三十五万斤果子了，因为他处理果子的时候，也有大概账目。
他的果子酒经过加工处理，得到了二十二万斤果酒，用了百斤重的大酒坛装了八百只，用了五斤重的酒坛装了两万八千只。
果子酿造果酒，会有酒渣，所以一般情况得酒比例为六成不到七成，所以才只有那么多酒，但田永胜已经很满足了，这二十多万斤的酒，他都已经很头大了。
接下来的几天，田永胜一直在处理这些酒，除了粗加工是请的村民帮忙外，往坛子里加蜂蜜，加高度白酒等都是他自己完成的。这个工作量非常大，但他不得不如此，这可是核心工艺啊。
就在他忙碌非常之迹，他请的陈木匠等十多个师傅，也已经将自己要的家具陆陆续续做好了，这让他更加高兴，他发现这人只要肯干，条件就没有改变不了的。