第七十九章 迎新娘(六)
第七十九章 迎新娘(六) (第2/3页)
净手,也就是洗手,喝茶卫生很重要。
周杰轮在净盆中洗了洗双手,用干净的毛巾擦手。
而后观看眼前的器具。
品茶讲究用瓷陶,蕲国的瓷器或紫砂壶为上。
第二道烫杯温壶。
就是把茶叶器具都用开水冲洗一次,目的也是为了卫生清洁,同时给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中。
第三道马龙入宫。
把茶叶放到器具里,也就是放茶过程到茶壶里,名字叫的好听,程序简单,但周杰轮的表演加入花式动作,使这道程序更具有茶韵。
第四道洗茶。
周杰轮提起烧开的水壸,将沸水倒入茶壶中,让水和茶叶适当接触,然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉,还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。
第五道冲泡。
周杰轮把沸水再次倒入茶壶中,倒水过程中,水壶嘴“点头”三次,没有把茶壶一次性倒满,此程序其实也只是好看而已。
第六道春风拂面。
这也是表现技巧美观需求,周杰轮将茶壸内的水满出壶口,右手用壶盖拂去了茶壸内的茶末儿,把浮在上面的茶叶去掉,为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。
第七道封壶。
周杰轮将半灵石的粉未偷偷地放入茶壸内,然后盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身。
第八道分杯。
准备喝茶开始的步骤,用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,方便加茶。
第九道玉液回壶。
轻轻将壶中茶水倒入四个公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。
这时候,加入了半灵石粉的茶水中,飘出了一阵让人产生灵幻的感觉的香味。
这香味醇香,醉人心田,让人欲罢不能。
而且,这香味激发人们的脑弦,曾经逝去的美好记忆一番番又出现在自己的眼前。
宁静的气
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