第20章 再当主厨
第20章 再当主厨 (第3/3页)
餐厅迎来了他们的第三桌预定客人。
这桌的客人到是没有前两桌多，两对情侣加一个单身狗，他们都是来自HN。
HN那边都喜欢吃面食，而且最有名的特色菜，也是烩面、胡辣汤、灌汤包、鸡蛋灌饼什么的，当然也有其他的菜，比如扣碗酥肉、少林八宝、洛阳水席什么的，不过那些菜系，都没有前者流传的广，而且他们也谁都不会做。
勒梦佳虽然是HN人，但她也只是吃过，你让她做的话，扣碗酥肉她还可以试试，其他的就想也不要想了。
这桌客人既然主要是面食，那就又是马晓晨给他们主厨了。
不过马晓晨会的也不多，只是会做烩面和灌汤包，这还是原来开饭店的时候，跟旁边的HN饭店学的，因为两人的客流量没有冲突，所以关系也处的不错，至于正不正宗，那马晓晨就不敢保证了。
其他的菜有的他吃过，但也都没有做过。
烩面他现在也做不了，因为没有汤底，而且那个汤也需要熬很久，才会有味道。
虽然可以提前熬汤底，但如果熬了一大锅，卖不出去那就浪费了，所以马晓晨选择了做灌汤包、鸡蛋煎饼。
因为鸡蛋灌饼他也没有做过，还有就是胡辣汤和几个凉拌菜了。
灌汤包的馅已经提前做好了，不过包的时候，众人不但不会擀皮子，连包都包不好。
他们到是包过饺子，可都没包过包子，不过两种食物也差不多，只要包正常形状的，众人学习了一会，也都包的象模象样了。
马晓晨见状就去做胡辣汤和鸡蛋煎饼去了。
胡辣汤他是按照网上的叫学做的，鸡蛋煎饼光看叫学就没用了。
那个也是需要一定技巧的，倒多少面汤，用多大的火，怎么把饼翻过去，不是看看就能会的，怎么也需要练习一下才行。
“哈哈！你也有不会做的啊！这下我心里舒服多了，不然我这十多年的辛苦，都算白费了，你小子是太打击人了。”张亮在看到马晓晨烙的第一张饼后，开心的大笑道。