第五十八章 单身又怎么了
第五十八章 单身又怎么了 (第2/3页)
的父亲加里和母亲艾丽卡，还有这个是姐姐唐娜。”嘉一把家里人都介绍给二小姐，加里和艾丽卡听到，拘谨的行了个礼，唯一唐娜不冷不热的点了个头。
接着为这个二小姐介绍了柜台上的新面包，然后说：“至于最好吃的，每个人的口味都不一样。二小姐，奶油吃过吗？”
“这是什么？牛奶里的油吗？还有，你可以称呼我黛儿，黛儿?塞恩思伯里。”她正式的介绍自己给了嘉一，可能是这里的花式面包吸引了她吧。
“二，不，黛儿小姐好聪明啊，就是牛奶里的油，一大桶的牛奶只能得到很少的奶油，所以十分的稀有和珍贵。据说是东边阿加曼德王国的游牧民族喜欢使用的方法。”嘉一在忽悠了，牛奶脱脂后剩下的牛奶还是可以用的好不，又不是丢掉了。
嘉一说完，取了一个奶油夹心的面包给黛儿。这些奶油是昨天制作的，牛奶煮沸静置，表面的奶皮就是就是奶油。取奶皮后，再加一些牛奶，植物油，调整下脂肪含量，接下来用筷子打发，使得泡沫细腻，加些糖，蜂蜜，涂到面包里面就好了。
想到打发奶油的辛苦，嘉一下意识的看了眼右手，想不到，上辈子练就的麒麟臂这辈子竟然还有几分功力。
见黛儿吃的津津有味，嘉一对她说：“奶油不加糖没味，加糖又贵，所以家里也只做了很少的。下午的时候还有更好吃的品种推出，欢迎黛儿小姐到时候继续过来品尝。”
招待好了二小姐，很快就是一上午过去，早上做好的面包已经卖完了，但是没有关系，卖完了可以继续做，不用像以前一样，卖完了只能等第二天。现在要开始准备下午售卖的面包了。
嘉一还要准备蛋糕，他对黛儿小姐说的新品种是蛋糕，制作奶油留下了许多的脱脂牛奶，他准备用这个做了一些蛋糕。蛋糕和面包不一样，面包是利用酵母来发酵蓬松，蛋糕是用蛋白打泡，打泡过程中加入糖，一直到泡沫细密可以拉出尖出来。然后蛋黄和面粉，成糊状，加入蛋白泡中。最后低温烘焙而成。
蛋糕的口味和香味都要优于面包，但是做起来也比面包麻烦多了，特别是打泡蛋白，嘉一的麒麟臂都受不了，他和自己父亲加里轮流打发，才把蛋白打发好，但是这只是做一个蛋糕的，后面还有。
有点失
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