第一百二十七章 爆发式增长
第一百二十七章 爆发式增长 (第2/3页)
，“不过也不能让他们白帮忙……嗯，所有参与培训厨师的店面，每培训一名厨师，总店将奖励他们一份汤品配料，这种新汤品配料不会批量销售的，只当奖励使用，并且保证是绝品美味，怎么样？”
“什么汤品啊？说的神神秘秘的……”方佳怡这个吃货当即嚷道。
“有好东西为什么不批量销售呢？”楚媛媛却问道。
“总得让他们有点念想，想买买不到，想要就只能努力达成公司的奖励目标才可以嘛，呵呵……”林易笑道，“对了，也不能只奖励店里，还要给他们说一声，让他们店里的厨师帮忙带的话，一定要认真教，反正咱们目前开发的就这几种菜，还是使用调料丸炒制的，教得学徒做出一样水平的菜来也不是难事儿。教完后总公司要对新厨师进行检验，水平过关的话，每培训出一个新厨师，公司将奖励老厨师一千块钱。这个钱必须直接发放到他们手里，不许那些店老板们克扣，这个要提前和宋大姐他们沟通好……”
“没问题，”楚媛媛说道，“还有就是服务员的培训，晓梅一个人可没办法同时对这么多店都进行上门培训的，所以我们考虑了一下，可不可以拍一点教学视频，发放给新加盟店，让他们的员工看视频学习咱们的服务模式？等回头让晓梅这边再找一些新培训师，再分头轮流上门培训……”
“嗯，可以。”林易点头道，“要拍就要拍好一点，我让金导带队过来拍好了。还有，不但要拍培训视频，另外还要拍一些真实的店面经营画面，这样就更容易让新员工们学到东西……”
视频教学，往往都带有一定的表演性质，单纯的去看教学视频是不一定能转化到实际的日常工作中的，反倒不如感受一下店里的日常经营环境，更能让人直接学到真正有用的服务方式。
楚媛媛用笔记下林易的话，又说道：“人员培训这一块儿基本上就这样了，然后就是材料的生产和配送问题了，小海……”
张小海赶忙干咳一声，一本正经的拿
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