一百零二 发展试验场（二）
一百零二 发展试验场（二） (第2/3页)
下来，将人们把它们托在手上传看发出啧啧的赞叹声：“真透明啊！”“比大食来的玻璃还好。”“颜色好浅。”“你们说这件东西能卖什么价？”“开什么玩笑？这是无价之宝啊！”
这就无价之宝了，呵呵。李不弃潇洒地挥挥手：“怎么把这样的玻璃做好，怎么作的便宜就看你们的了。我希望很快这样的东西就能走进寻常百姓家。”
做完了一件大事李不弃又叫来两位兽医：“安排给你们的事怎么样了？”
两位兽医连忙回答：“按照提举吩咐，我俩从二百二十七头仔猪中挑选出了三十五头头小，肉厚又特别健壮的作为种猪，并且都已经造册。”
“好，那我们开始吧。记住，我给你们演示几遍，然后看着你们作几遍，剩下的猪你们自己处理。等你们手熟了，还要带徒弟。你们一定要好好学。”李不弃交代道。两个兽医唯唯连声。
大宋的家猪还保留了太多的野猪基因，基本都是瘦肉型的猪，可这个年代缺的就是油脂，所以李不弃只好亲自动手改良猪种。他的计划是先选出更接近家猪的种猪进行繁育，在收集不同地区的优良猪种进行杂交，争取五十年内就培育出约克夏、大白猪这样的优质品种。只有吃肉才有战斗力啊，没有好猪种怎么让战士天天有肉吃？
那些不被作为种猪的也不能浪费，就阉割了吧。穿越前见农村养猪都是阉割了的，很多人在集市上买了小猪就在路边阉掉。那时候可见过不少阉猪的。
把专门打造的手术器具放在医用酒精中浸泡，同时用酒精把猪身上准备手术的部位擦洗干净，然后实施手术，再用医用酒精泡过的丝线把伤口缝合起来。就这么简单，一天功夫两位兽医就干得很熟练了。三个人一天就阉了二十多头猪。
在这个时代因为猪肉有一股比较大的腥臊味道所以被视为贱肉。阉过的猪不但猪肉少了一些腥臊，并且因为猪贪吃贪睡不愿活动，最容易长膘，肉中肥油比较多。再加上旁边就是酒精作坊，产出了那么多酒糟总要消耗，喂猪正好，相信明年这个时候就可以吃上喷香的猪肉了。
七月流火八月授衣，天气转凉的时候东京
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