第三十五章，新招牌菜
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第三十五章，新招牌菜 (第1/3页) 喝了这么久的鱼头汤，另一个灶台里的火早就熄灭了，但好在锅盖一直是盖着的，所以温度并没有下降多少。
打开锅盖，红烧的美妙味道立刻飘散出来，还带着属于鱼类特有的鲜香，说不出的好闻。
当然，对比起刚才鱼头汤那纯粹浓郁的香味，这种味道就要逊色了不止一筹两筹！而且这几日天天闻到差不多的红烧野兔的味道，唐凡对这种香味免疫了很多，完全没有刚才初闻鱼头汤的那种震撼。
不过，闻着这香气，唐凡还是对这锅红烧鱼块有了很大的信心，一是因为这是异界的食材，从开始到现在，螃蟹，野兔，还有刚才的鱼头汤，发现的这三种异界食材都没他失望过，二嘛，则是他对自己厨艺的自信，自己好歹也是个大厨，厨艺那也是完全能拿的出手的！虽然以前没做过鳙鱼，但仅凭这香味，就能证明这道菜绝对差不到哪去！
不过这还得用事实来证明。
拿筷子小心的夹出一块鱼肉，还不错，没被夹烂，这证明肉质纤维结实紧密。
唐凡暗自点点头，把鱼肉轻轻放入口中。
嗯~，麻辣鲜香！
和红烧野兔的麻辣清香只有一只之差，但味道却有很大的差别，这差别就在这鲜字上了。
鲜美，本就是鱼类特有的味道，尤其是现杀的野生活鱼，那种鲜美更是无法言表。
而这红烧鱼块更值得称道的，是有股有淡淡的鱼腥味，吃鱼有腥味本是一种让人不喜的体验，但这异界的鳙鱼却有些不一样。
腥味很淡，不浓重，若有若无，就像是一种另类的淡香，吃到嘴里刚刚好，这鱼块就是因为这淡淡的腥味反而增添了一丝说不清的美妙感觉！
鱼肉也是紧实细嫩，因为裹了一层面粉的缘故，鱼皮更是滑腻松软，很多人吃红烧鱼就喜欢吃鱼皮，比起鱼肉的鲜嫩，这鱼皮的独特口感更加让人喜爱。
“这……真的是鳙鱼肉！？”唐凡品尝着嘴里的美妙味道有些不可置信。
为什么很多人不喜欢吃鳙鱼肉呢？就是因为它鱼味淡，肉质松散，吃起来更是‘面面的’，说好听了叫‘细腻’，说不好听，其实就是口感不好还没啥滋味，除了野生的鳙鱼能好上一点，普通的养殖鳙鱼，那就真是个渣啊！这种鱼
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