第四章 前任金主
最新网址:m.kudushu.org
第四章 前任金主 (第1/3页) 屋里有些昏暗,一丈见方的空间里除了一张木床,两只矮凳,还摆着大大小小十几个罐子和一排造型特别的木柜子,显得颇有些拥挤。
阿嬷弯着腰,正把柜子下方的一个个小抽屉拉出来又塞回去,翻翻找找之下,额上已隐隐见了汗珠。
殷寻走过去,发现她平时用的那个手提式小木箱早就放在了脚边。里面已经整整齐齐地叠了好几排小盒子。
青瓷的,白瓷的,彩瓦的,粗陶的,梨木的,竹制的……即便殷寻早知道阿嬷精于烹饪,尤其擅长自制调料,但每每看到这些收藏,还是会忍不住称奇。
“阿嬷您忘啦,上次您说冬笋膏软香糯滑,滋阴补气,但咱们新买的琼脂质地偏稀。
“所以您让我把它先放柜西十二格里,等凝固好了再转到南边儿的格子里去……”
殷寻笑着解释,然后伸出手,将左边柜子中部第十二个小抽屉取了下来。
“瞧我这记性!”阿嬷把抽屉接过去,取了里面那个绘了淡彩的白瓷圆盒。
“嗯,凝的不错啊……大丫头,这回可得给你记头功!”
这膏里的主料松茸冬笋是年前的时候,殷寻按照阿嬷的吩咐去后山森林里采的。
她运气好,采摘的时候正碰上石崖滴露,而那笋又是石缝里出的头一茬,所以异常的新鲜脆嫩。
殷寻朝阿嬷递来的盒子里一望,只见素白的瓷沿下,包裹着笋牙儿碎块的凝胶呈半透明状,色泽极美,如一块晶莹的琥珀。
“诶?怎么香味儿没了?”
殷寻凑近一闻,发现这盒膏虽然颜色浓郁,但气味却很淡。她明明记得,当初熬制的时候这东西可是鲜香扑鼻,自己费了好大劲儿才赶开闻味而来的猫猫狗狗。
“不香就对了……”
阿嬷把盒子重新盖上。“这层胶锁住了味儿,熬汤的时候用沸水一滚,那滋味才出的来呢!”
原来如此。
殷寻点点头,上辈子阿嬷的调味功夫她也学了一些,但一直不甚用心。直到后来入了仙途,才逐渐意识到它的妙处。
仙人的确不重口腹之欲,但美味所带来的欢愉感却可以成为竞争的筹码,甚至能帮你省掉不少麻烦。
例如经她调制过的补气丹,没有了凝神草固有的涩味,还带着一股淡淡的清甜,格外受女修欢迎。
可惜后来殷寻所用的配方都靠她自己慢慢琢磨,因为一心多用,总觉得不及小时候阿嬷调出的味道。如今又有了重新学习的机会,她当然不会错过。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)
最新网址:m.kudushu.org