60、到后堂的理由
60、到后堂的理由 (第3/3页)
袁散喊：“学手艺一定要勤快，不然师傅不会好好教，凡事你要灵活一点，眼里要有活。对师傅要尊重，不然师傅能好好教你吗？当然，我是会好好教你的。但师傅领进门，修行在个人。要经常买点书看，必要的时候还要创新。凉菜十二种味型，热菜十三种味型，你先掌握好，随便什么菜，总差不了多少……”
袁散尽量地听，尽量地记，但对他来说，这似乎太难了，他听不太懂。但只得不断地点头，表示对博大精深的师傅的服从。
一回袁散把调料碗移错了位置，杨师傅对他破口大骂：“吆儿，你这龟儿子，啥都干不了！啥都干不了！”
边说边扬起了炒菜的勺子。
一旁的张师傅看不惯，就唱起来：“……黄河在咆哮，黄河在咆哮……河西山岗万丈高……”
几个洗衣碗工哈哈大笑。
高美凤完美的曲线，此时又出现在走廊，一入后堂，看到凉菜案板上的那一盘子油炸腰果，她明白，这是女服务员从酒桌上撤下来的，便伸手抓了一把，丢进自己的嘴里，咔咔吃了起来。
若是别的年轻的小服务员，大概是不敢的，杨师傅会凶她们的，杨师傅会喊：这是后堂，不是你们这些娃儿讨吃讨喝的地方！啥子规矩都木有，啥子规矩都不讲！
但这时来的是女神高美凤，杨师傅只当做没有那些事儿，腆着一张难看的笑脸，“小高，有啥子事儿——”
“杨师傅，六号包厢点了啤酒鸭”，高美凤的声音既甜又脆。
杨师傅的笑容绽放的脸上，慢慢变成了严肃，然后，他吩咐袁散去前台拿两瓶啤酒。
袁散屁颠屁颠地跟在高美凤的身后，走到前台去了。
袁散记不得这样拿过多少次啤酒，但他记得Mandala酒店的后堂从来没有一次给客人端上桌哪怕一只啤酒鸭。
袁散也疑惑，高美凤吩咐这个的时候，其实完全可以自己提两瓶啤酒到后堂，为什么每次都自己走到后堂，叫自己拿啤酒。后来，袁散想明白了，那是因为高美凤喜欢吃油炸腰果。