第三十六话：专业厨师不同凡响
第三十六话：专业厨师不同凡响 (第2/3页)
是我们用艾欧泽亚的厨房做出来的菜肴，还不敢说是自信之作，但却是我们第一次的作品，还请大家品尝。
我们正策划在海都举行美食节，如果一切顺利的话，欢迎大家一个月后到海都，再尝尝我们做的料理，想必会有别样的感慨。
那么，话不多说，大家别客气，请！”
说完，老爷子将杯中酒一饮而尽，咂了咂嘴，坐下说：“嘿，还真不太习惯这个味儿。大家随意！”
厨师们这时像是放开了一样，哄堂大笑。
他们刚才那品菜的样子，果然是在工作而不是在吃饭啊……
看样子多玛也没有食不言的规矩，老爷子坐下之后，吃了口清炒菠菜，给我们——主要是店长和格雷戈尔讲解各色菜品。
其他桌上呢，乌康慢条斯理地给三位店员说明。
厨师的那一席没人说明，他们正在小声而又激烈地讨论各种做法的特色。
“来，我们先吃冷盘凉菜，这是口水鸡，你们来尝尝，有点辣，不要紧吧？”老爷子指着装着整齐鸡肉的盘子说。
店长和格雷戈尔小心地用叉子各叉了一块鸡肉品尝。
“啊，没吃过的风味呢！嗯！好吃！不算辣呀？”店长边吃边点头。
“如果想要吃更辣的话，可以在做的时候自由添加辣椒，对风味没影响。”
“哦哦，但是考虑到吃不得辣的人，这样做，更容易普及吧？”店长对于运营好像别有心得。
老爷子眯着眼笑着点点头。
“来，吃完凉菜开个胃，别吃太多哟？我们的肚子还要装更多东西。这是清炒菠菜，和艾欧泽亚风味不同，我们是用荤油或者植物油炒菜。风味不一样，没有奶香，但味道也是不错的。”
“嗯嗯！”店长和格雷戈尔都忙着吃，连头都不抬，就竖了个大拇指。
老爷子乐悠悠地往嘴里塞了口鸡丝炒蘑菇。
过了会儿，店长抬起头，疑惑地看着老爷子问：“老先生，接着说啊，你不说我都不知道该吃什么。”
老爷子“呵呵”的笑起来，说：“其实我们多玛的席面，如果不是特别严肃官方的场合，是不会有严格的流程的。大致算起来，是先凉菜，再吃普通的菜，然后吃主菜，然后喝汤，最后喝茶。
但是像今天这样一次将所有菜上齐的情况，你吃什么都行，不用管太讲究。”
“原来如此！那老爷子也介绍一下，我好知道是个什么菜，以后可有用啦。”店长期待地看着老爷子。
老爷子自然不会拒绝，指着大碗装的一盆大块的肉：“这是我们多玛风味的红烧鸡块。本来我们红烧肉，一般是用猪肉，散养的黑猪肉，嘿，可好吃了。”
格雷戈尔一叉子叉了好几块肉，放到自己盘子里，用刀叉努力地分离鸡骨头说：“猪肉？黑猪？不会是野猪吧？那玩意凶得很呐，多玛能养？
而且那玩意骚得很，肉可不好吃。”
“野猪？不是的不是的，我们那边的是家猪，不是野猪，嗯，等有机会看到你就明白了。”老爷子饶有兴致地看着格雷戈尔的吃相，忍俊不禁。
“这边这个叫做青椒炒肉，用酱油调味，大家
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