第95章 烤肉
第95章 烤肉 (第2/2页)
放这个肉下去放盐,滚久点之后。”
“等肉熟了就放丝瓜,汤滚到丝瓜透明为止盛出。”
她指着灶台上切片野猪肉和切成块的丝瓜,还会不自觉比划。
林妙听懂了,其实还挺简单:“好的。”
杨晴转身接过大梅的木签给成薄厚的腌制过野猪肉串好之后交代。
“这个你们一人拿一根,跟着我做就可以,注意不要糊了。”
她将串好的猪肉分给了大梅小梅一人一串。
“知道,知道。”小梅都忍不住想要尝试了。
“我也知道了。”小梅跃跃欲试。
杨晴看着她们俩个,感觉自己好像带错人了,为什么她们像是小孩子。
此时她也不可能再欲哭无泪,因为已经赶鸭子上架。
这也没什么大不了的,不过是一块肉。
这“不过是一块肉”可能对于其他人家来说是恨之不得。
大户人家是不稀罕,普通人家可能是舍不得吃,穷苦人家可能没钱吃。
杨晴边翻动自己的烤肉,边指导其他两个,时而沾油,时而洒配料。
“你们用刀给划,要不然肉太厚,里面不熟。”
她先自己用刀示范一次:“然后要用你想要的咸度,味道来放配料。”
杨晴又将胡椒和自己挑的将轮流刷了一遍:“时不时翻翻,刷刷就成功了。”
在等待锅中的汤煮好的林妙,看着就很诱人,而且超级香的。
不过理智还是在的,煮着汤会时不时瞟过杨晴那边。
正所谓“好酒不怕巷子深”,美食亦是如此,香味飘往外。