第60章 泥味
第60章 泥味 (第2/3页)
皆非也！老指水烧过头，有益矿物质溢出，有毒物质亚硝酸盐含量因蒸发而升高，水无刺激性，味滞纯，说水老不可食有一定道理。嫩指水未开，矿物质未析出，水不好喝，因温度不够，茶叶中有益物质未充分溶解，香气和滋味均不佳。”
老爷子看着闻一鸣，红光满面兴奋道：“今天得遇一知己，人生快事！”
说完正好铁壶发出第二遍鸣叫，急促短暂，再看水汤，大小气泡如连珠般涌出，很是漂亮。
“好了！”
闻一鸣和严四海异口同声，相视一笑，老爷子拿起铁壶，熄灭炭火，等水微微沉淀，拿起桌上第一把紫砂壶道：“你们看此壶如何？”
凌天成看一眼壶，无奈道：“老爷子是难为我？壶不懂，说出来丢人，一鸣，你看如何？”
都是熟人，严四海知道凌天成不懂紫砂壶，主要是问闻一鸣，看看这个年轻人还有多少神奇之处！
闻一鸣接过紫砂壶，入手温润如玉，包浆厚实，宝光深蕴。打开壶盖，幽香扑鼻，感叹道：“百闻不如一见，严老果真是大行家，好一把顾景舟的西施壶！”
“黄龙山绿泥，所制壶质感朴拙，砂质细腻而富有颗粒美感。壶品光彩米黄泛青，泡养后逐步转为温润的亮色，包浆感好而易于泡养，发幽然青光。产于黄龙山矿脉，是紫砂泥中的夹脂，故有泥中泥之称。”
闻一鸣轻轻抚摸着壶，侃侃而谈道：“适合乌龙生茶，轻焙火系列最好。铁观音，中焙火或重焙火系列为上！”
“好！”
严四海面露惊喜，赞叹道：“难怪小友能捡漏曼生壶，果然眼力惊人，老朽佩服！”
然后拿起第二把壶，递给闻一鸣道：“此壶如何？”
“半月壶，海上生明月，天涯共此时！”
闻一鸣放下西施壶，接过半月壶道：“半月壶一直以质朴无华、典雅端庄而独占一席之地，从古到今长盛不衰，正所谓弱水三千，仅饮一瓢。”
“顾景舟所制半月壶线条和谐、舒张简洁、前呼后应，一张扬、一内敛，张弛有度，仿似一篇美文，越读越醉，所谓明月千里寄相思，半月万里思更浓！”
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