第四十五章:吃捞面,一杯酒

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    第四十五章:吃捞面,一杯酒 (第1/3页)

    今个清明节,睦健突然想吃捞面了,但睦健不太会做,于是和妈妈商量今天中午吃捞面。睦健妈妈调侃睦健让睦健自己做,睦健请妈妈在一旁指导一下,睦健妈妈欣然同意。

    平常睦健一回家都是吃现成的饭,今天中午睦健想做饭给爸妈吃。

    睦健穿衣服下楼买菜,睦健住的地方一楼就是一家家庭超市,白天就把大门打开供整楼居民方便挑选一些生活必备的商品。

    睦健进超市买菜,顺便和老板娘打招呼聊聊天:“今个清明,昨晚下的雪可真是奇葩,长了20多年了,第一回见到4月份下雪,前两天最高气温还将近30度的样子。”老板娘:“是啊,这天也是邪乎,网上各路段子满天飞,哈哈。”

    睦健买了黄瓜、油菜、香菜,金针菇和一瓶果汁,结账26块钱,买完菜就上楼准备做捞面需要的菜。

    睦健妈妈:“先把菜洗洗。”

    睦健把买到的菜用刀去菜根后泡在水池的盆中,放上果蔬清洁剂清洗,把洗净后的蔬菜用擦板擦成丝后放碟子里。

    睦健妈妈:“诶,人家大厨都是直接用刀的。”

    睦健嘿嘿笑着说:“这刀工还得练,就先用擦菜板凑合一下吧。”

    把西红柿放在菜板上用刀切成小块放大碗里,里脊肉早就被妈妈从冰箱里取出来放好,睦健拿过里脊肉开始用刀将里脊肉切成小块放到大碗里。

    切了些葱姜蒜放菜板上准备炝锅,把锅洗好后放燃气灶上烧干,放油烧热后再放了一点切好的葱姜蒜炝锅,把胡萝卜丝倒锅里搅拌……

    过了一会,炒胡萝卜丝、炒青椒丝、里脊肉炸酱、西红柿素卤、还有擦好的黄瓜丝、香菜沫、调好的麻将、剥好的蒜都一一摆在桌子上。

    把锅刷洗干净后倒上水开始煮面,不一会面煮好了,妈妈嘴里念叨着:“面条熟喽,也不知道你爸溜达到了哪,估计一会闻着味就回来了。”妈妈话刚说完,睦健爸爸就开门进屋了,妈妈调侃到:“这鼻子,是真的灵。”

    睦健爸爸看着饭桌上摆着的菜说到:“呦,今个吃捞面,这个咱稀罕。看这样,谁做的?

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