第二百八十六章 牛肉汤面

    第二百八十六章 牛肉汤面 (第2/3页)

,咱能不能老老实实看着,如若今天的面不好吃,你吃我行吧?”

    黄仲生思索了一下摇摇头。

    “你都是肥膘,不好吃榨油还成!”

    众人哄笑,胖子也不生气,起身去身后的小桌子上,将两个装调味料的盒子端过来。

    一张桌子放了一份,盐、胡椒粉、辣椒油、麻油、陈醋、辣菜丝、咸萝卜条,还有一碗白白的凝固油脂,距离很远就能闻到那股浓厚的味道,应该是猪油。

    此时门口再度传来声音,一挑帘儿这回是端进来几个大盆,两盆煮好的面,两盆冒着热气的浓汤,还有两小盆切成片薄片的牛肉。

    身后还有一个姑娘,端着两盘葱花香菜,还有一盆蘸酱的蔬菜和肉酱,每个桌子上瞬间摆的满满当当。

    那浓郁的味道,瞬间吸引了所有人的目光,即便周海才吃过饭没两个钟头,也忍不住吞了吞口水,就是单纯的牛肉味道,浓香四溢简单纯朴,却勾引着你的馋虫。

    两个姑娘走到面盆前,端起那小盆儿一样的大瓷碗,挑起一些面垫在底部,上面摆上一层牛肉片,不是几片是一层,看着好像一盆肉的感觉,随即舀起一勺子牛肉汤淋在面和肉上,最后是撒上葱花和香菜。

    不用别人说,一个个开始将盛好的面,朝最里面传过去。

    只是端上来不动,也就能闻到一点儿牛肉汤味儿,而如今浓汤淋在牛肉面上,再加上葱花和香菜,这种复合的味道瞬间被激发出来,口腔中的津液分泌的更加旺盛了。

    姑娘手很快,片刻就盛好面,这时又有一个姑娘端着两个笸箩进来,每桌放下一个笸箩,揭开上面蒙着的白布,一笸箩烤饼子呈现在面前。

    这是东南当地的一种面食,不是蒸的而是在大铁锅上,不放油生生烤出来的,外表焦黄酥脆,掰开面饼里面是软软的,浓浓的麦子香气,经过铁锅的烘烤四溢着。

    胖子起身抓起一个饼子掰开,一半撕成小块丢在牛肉面汤中,一半夹着黄瓜条、萝卜条和肉酱,咬了一大口喝了一口肉汤,瞬间眯起眼睛。

    “嗯,就是这个味儿,已经有一年多没来过这里了,味道永远不变。”

    身侧的周海,是个学习能力很强的人。

    学着胖子的样子将饼子掰开,一般放上肉酱和黄光萝卜咬了一口,果然是纯粹那种食物原本最为朴实的味道,再喝了一口汤,感觉吃下去饼子都被烫的妥妥帖帖。

    黄仲生看到二人的动作,还有啥好等的。

    

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