第三十五章:肥肠金丝面
第三十五章:肥肠金丝面 (第3/3页)
……我,我实在是……太饿了……”
我给他安排在卡座里,大概是觉得自己衣衫褴褛,他却没有立刻坐下来,怯怯地看着我有些害怕。
我递给他一杯茶:“没关系,你坐吧,现在店里没人,而且这店是我的,我是老板,你放心,没人会赶你出去。”
大概是我的话让他稍微安心了些,他这才坐了下来,店里的人已经走光了,我去厨房看了一眼,食材都已经收起来了,现在要弄火锅给他吃的话,估计时间挺长的。
我在厨房里冲他大声说到:“要不我还是给你做一碗面条吧,火锅可能有些麻烦。”
他一听赶紧站了起来,战战兢兢地看着我:“面条好,面条就行了,我喜欢吃面,麻烦你了……”
我冲他笑了一下,而后揭开台面上的一个盆子,里面是白花花的一片,我记得很清楚,这是中午白案师傅在做金银馒头的时候,剩下的小半盆面粉。
找了几个鸡蛋,我打在那盆面粉中,也没有加水,就这么和了起来,这时小时候我后妈经常给我做的全蛋金丝面,又有营养味道又好。
爸跟后妈不在的时候,我给我弟做过好多次,味道虽然没有后妈做的好,但弟弟也很爱吃,而且我奶奶也夸我做得好。
我的手指很麻利,不一会儿那金黄的面丝就被我拉得只比头发粗那么一点点了,水开之后我把那把面扔了进去。
高汤是一早就熬好的,虽然已经凉了,但是面放进去,它又热气腾腾了,而且味道依旧很鲜美,只需要一点点盐巴和葱花就足够调味了。
面是煮好了,却没有哨子。
我不想只是做一碗素面,打开冰柜,我发现了卤肥肠。
切了几节肠头,我在滚水中汤了几下,肥肠的香味立刻散发出来,将它们一个个摆在金丝面上,我满意地看着这碗作品,很开心。
突然想到了什么,我打开陈姐给我的鬼饮食菜谱,发现最后一页又多了一个菜品:肥肠金丝面。
满意地一笑,这算是我唐小圆的独创了吧。