第四十三章:点拨四人

    第四十三章:点拨四人 (第2/3页)

的样子,微微叹了一口气,继而转身从水盆中捞起发胀的冬菇以及冬笋。她挤出冬菇和冬笋两者身上多余的水分,便放在砧板上。

    忽然眉头一挑,那起一旁的白巾擦了擦刀锋,淡淡说道:“肉类和果蔬类一定要分开砧板和刀。

    但是在这种情况下,没有多余的刀和砧板就应该清理干净砧板和刀,再却切另外一种食材,这样不仅可以隔绝细菌,还可以保护食材的味道不破坏……”

    李雷和科莫两人立马从迷弟的状态下改变成小徒弟认真听叫的样子。

    两人看着冬国和冬笋在乐莜莜手中由片状变成丝状,每一条丝的厚度、宽度、长度都一致,再者原本的边角位会被扔进垃圾箩中。

    但乐莜莜却巧妙地将边角位完美的藏了起来,让两人毫无发觉。乐莜莜放下菜刀松了松手,舒缓一下虎口后,简单的将鸡肫、鸡肝切丝后放在一旁。

    她深深呼了一口气,放下手中的菜刀,晃了晃手腕,指着摆放好金华火腿丝和金华火腿片以及冬菇丝、冬笋丝和鸡肫、鸡肝丝的碟子,“若是不想让毕嘴那人看扁你们,你们的刀工的基本功就要这样,不然你们还是卷铺盖回家吧!”

    乐莜莜特意摆下威严打压两人的雄心,灭了灭两人因她用溏心鲍鱼打毕嘴的脸的自信。两人迟疑地看着乐莜莜,“请莜莜姑娘给我们一个尝试的机会!”

    乐莜莜微挑眉头,原以为他们要迎难而退,此刻反倒迎难而上,冷若冰霜的脸上轻轻地绽放出一抹浅笑,“那你们好好的切,毕竟这道菜若是陛下满意,那么我会如实的告知陛下你们的功劳;

    若是这道陛下大发雷霆,我还是会如实的告知陛下,但是你们就要心服口服的卷铺盖回家,让毕嘴嘲笑你们吧!”

    乐莜莜再次利用毕嘴对他们的所作所为挑起两人的斗心,她明显的看到了两人拿起菜刀那一刻并没有立即下刀,反而默默地端详了一会他们手中的食材才用心地下了第一刀。

    乐莜莜淡淡一笑,刚走到另外一张桌子前半靠,双眼却看见了徐寒和江子两人搬着两大盆进来。

    两人看着抱胸站在桌前,连忙加快步伐搬着盆子走到她面前重重的放下,“莜莜姑娘,鸭子们和鸽子抖退毛了。”

    乐莜莜抓起盆子的鸭子认真的翻转了几圈,满意的点了点头,“你们两个人跟我来……”

    江子和徐寒两人一愣,连忙学着乐莜莜拎着鸭子走到另外一列的砧板前,“莜莜姑娘,我们这是要做什么?”

    “你们会起骨吗?”乐莜莜将手中的家鸭放在砧板上,接连接过江子送过来的的野鸭,放置在另外一个砧板上。

    最后将徐寒手中的鸽子搁置在自己身前的砧板上,看着两人学着她走站在砧板上并朝着她点了点头。

    徐寒拿起菜刀朝着乐莜莜边挥舞边说道:“莜莜姑娘,我起骨的手势十分了得,肉皮不分离

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