第270章 蒜蓉酱
第270章 蒜蓉酱 (第2/3页)
眨了眨眼，继续剁着蒜，直到又一批蒜，被剁成细末，宋青苑把它们装进碗里。
继续剁下一批。
“苑儿，你剁这么多蒜做什么？”宋青茉问道。
宋青苑抬头，道，“我想试一试，能不能做出不一样味道的酱。”其实她想尝试的是蒜蓉酱。
“是用来卖钱吗？”宋青茉的眼睛变的亮晶晶。
“你这个小财迷！”宋青苑摇头失笑，每次一提到挣钱的买卖，宋青茉的小眼睛总是闪闪发亮。
不可否认，这个时候的宋青茉最好看，一双眼睛般若琉璃，给她平凡的五官，平添了几分色彩。
使整个人都鲜活了起来。
宋青茉的样貌是宋家四个女娃中，最不起眼的。可宋青茉也是最有个性的，这样的女娃，未来不会太差。
“不是用来卖钱的，是用来做菜的。”宋青苑解释道。其实她是想用在烧烤上面。
“哦～”宋青茉的兴趣淡了下去。
“茉儿，帮我去奶的屋子里，拿些干辣椒！”宋青苑开口道。
“好！”宋青茉哒哒跑了出去。
每到秋末，宋家吃不完的红辣椒，周氏就会串成串，挂在里屋，晾成干辣椒。
干辣椒可以用来做水煮鱼，也可以磨成辣椒粉。
这次尝试的蒜蓉辣酱里，宋青苑准备放些干辣椒末。
“给！”宋青茉把干辣椒递给宋青苑，问道，“四个够不够？不够我再去拿。”
“够了！”她这次只是尝试，如果成功了，就交给白家母女去做。
辣椒剁的细些，和蒜末一起，放进窝里爆炒，“哗啦”一声白烟四起。
宋青苑把一碗酱，倒进锅里少许，不断的搅拌。
偶尔添些酱油，少许糖，还有少许水，让粘稠的豆酱变得稀松。
具体的做法，她也不知道，只能一步一步的尝试。
火候差不多了，宋青苑把锅里的酱，盛出来。
“咋样了？”宋青茉眼巴巴的看着。
“不知道，我尝尝。”宋青苑拿出筷子，沾了一点，放进嘴里，细细品着，有蒜的味道，不过还是以黄豆酱的味道为主。
难道是蒜不够多？宋青苑暗
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