第十三章 意外消息
第十三章 意外消息 (第3/3页)
，柳清妍见谢氏失魂落魄的样子，将娘亲的手握住以示安慰。
谢氏知晓闺女这是在心疼她，伸手将清妍搂在怀中，脸颊紧紧贴在一起。
进了家门，谢氏来不及歇口气，就火急火燎地去灶房弄了些猪食去喂猪，两只小猪早就饿的“嗷嗷”直嚎，蒋氏也去后院喂鸡，鸡儿们可以去外边走动觅食，情况要好得多。
柳老爷子将牛车卸下后，牵着牛去河边饮水，柳博裕和两个小丫头负责将东西运回屋，布匹放到谢氏房里，肉菜调料等送进灶房，其他摆在堂屋的桌上。
镇上逛了这半日大伙都挺累，柳家两婆媳从院后出来，各自回房歇息去了。
柳清妍的小身板体质太差，这会更是困的撑不住，上了床眼皮一磕就睡了过去。
这一睡足足有一个时辰，醒来时已是半下午，柳清妍爬起来先去看了谢氏。
谢氏眉头紧锁，忧心忡忡的样子在拿着那些布料比比划划，也不知午睡过没有。柳清妍了解这个娘亲的性子，是个心里藏不住事的人，便不去烦她，自己进了灶房察看起买回来的那些肉菜，估算着夜饭做哪些菜式。
大骨头汤炖的时间长才有味，柳清妍开始处理骨头，准备先把骨头汤炖上。
家里的菜刀轻，她力气又小，剁了许久也没把大骨头弄断，无奈喊来了三叔帮忙，把大骨头用斧头从中间劈开。
柳家人对柳清妍做饭的手艺相当有信心，柳博裕边做事边乐呵呵地说“今儿妍丫头做饭，大伙可有口福了”。
大骨头清洗干净放进锅里煮开去掉血水，然后另外生了个泥炉子，把大骨头放进砂锅加上水，扔几块姜片进去架到炉子上加大火炖。
等砂锅的里的汤翻滚后，柳清妍把火弄小了些喊清芷来看着火，自己拎着篮子去菜地摘菜。
菜园里各种当季蔬菜长势喜人，一片绿意盎然、欣欣向荣之象，显示出女主人是个勤劳能干的。
摘了些辣椒、黄瓜、菠菜和莴笋，这些是做夜饭菜用的。莴笋马上就要过季不能吃了，柳清妍扒下莴笋的叶子扔在猪圈里，让小猪啃去。
回到灶房把淮山削皮洗净、切块放在一旁，然后舀了些白面出来和好后，用细纱布包裹着在清水里反复揉洗，最后沉淀下来的东西就是水淀粉。
水淀粉弄好后日已西斜，柳清妍揭开砂锅盖子瞧了瞧，骨头汤已经飘出了肉香，便把淮山放进去继续炖煮，再淘米准备蒸米饭。
今天做菜用的配料买的挺齐全，辣椒面和芝麻自家也有，等米饭蒸上后清妍先做了一碗油辣椒出来，一会拌黄瓜用，剩下的以后也可以拌凉菜，下面条吃。
那一大块肉，柳清妍分开来处理的，瘦肉切成薄片用些调料和水淀粉腌好先放着，肥肉切成丁炸油，猪油渣用来炒嫩嫩的青辣椒，是下饭的一碗好菜。
油渣出锅时，清芷就嚷着要吃，柳清妍用小碗装了一些撒点细盐上去，让她边烧火边吃，自己也捏一块来尝了，喷喷香。