第44章 鸡蛋里挑骨头
第44章 鸡蛋里挑骨头 (第2/3页)
堆满笑容。
洛青鸾拧了拧眉头，犹豫了片刻才轻声道：“太子殿下请我吃饭，本应该感谢的，只是……”她歉意的一笑，仿佛是很遗憾的样子：“殿下之前那么夸赞邀月楼，或许是让我太期待了。其实这些菜，若是换了别家，也算不错了，只可惜……”
“这就叫希望越大，失望越大吧。”
轻叹一声，白皙清秀的面容上带了一丝晦色，仿佛云掩月华，再看不到笑容，顿时让南宫擎很是尴尬，自责不已。
夹起一块茶香鸡，洛青鸾淡淡道：“真正美味的茶香鸡，无论是茶，还是鸡肉的选择，都是至关重要的。如果随便选些寻常的茶叶，或者是养了两三年的鸡，做出来的味道绝对不一样。”
“茶，须得选用阳春三月刚刚发出的新茶，只要芽尖那么一片，炒制后烘焙出来，再用上好的雪山之水滚沸烹制成茶汤。至于这鸡，一年以上的就不行了，最好是十个月左右的，用这茶汤煮好，将茶香全部浸透在鸡肉中。”
一边说，洛青鸾一边看着已经有些吃惊的南宫擎，面色半点不改，就像在说着最平常的事。红唇轻启，犹如尝遍了美食的能人般娓娓道来。
“只是这般蒸熟鸡肉，不过是最初的一步，等摆盘的时候，还要用刀将鸡肉剔骨切片。片只有一寸三分大，厚薄均匀，厚了不能入味，薄了吃起来口感不佳。太子殿下你看，这盘荷香鸡是切成块的，还没剔骨。如此吃来，不但麻烦，而且不文雅，已经是落了下乘。至于这最关键的蘸料汤汁，唉……真要讲究的话，这荷香鸡实在无法入口，竟然被邀月楼做为招牌菜宣扬。”
“还有这个。”说完，她又指着另一张桌子上的一盘珍珠果酿。
“这个甜品看起来颜色不错，雪白的荔枝，鲜红的西瓜，橙黄的桃肉，搭配一起的确赏心悦目。但是，大厨却不是医生，不懂得荔枝肉温补热性，并不适合和寒凉的西瓜搭配。至于这桃，医书上说：多食使人胀气及生疮，有害无益，怀孕妇人更是不适宜。所以，看着小小一盘甜品，并不是每个客人都适合的。”
幽幽一声长叹，洛青鸾放下筷子，一副在没有兴趣吃饭的样子。
一席话，听得南宫擎又是汗颜又是惊叹。
汗颜，是因为他如此身份，竟然请客也无法让对方满意，不但吃不好，还被一个少女挑出这么多.毛病，实在有损他太子的颜面。
至于惊叹……
南宫擎从来没有见过有谁能够这般对美食讲究的，每一步每一点都说的通透明细，根本就不是寻常人能够相比。之前他看洛青鸾说邀月楼的菜不好吃，还以为她是有些挑剔，没想到她竟然如此对美食精通！
一个已经品尝过美食的人，再让她吃那些那些寻常东西，自然是会挑剔的。品尝和果腹不同，他请她吃饭，自然是希望让她满意，要找最好的地方，最好的美食。可洛青鸾明显没有看在眼里，听她刚才说的这么多，只怕平时他在宫里吃的那些御厨所做，也不过是垃圾罢了。
这样一个灵秀淑
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