第四十九章 大厨级别
第四十九章 大厨级别 (第3/3页)
沈月闻着香味就走了过来，见到锅里的鲫鱼汤眼睛一亮，“这是鱼汤？怎么和妈平时煮的不一样？”
“这是银丝鲫鱼，这银丝其实就是白萝卜丝，加在鱼汤里没有萝卜的生呛味，吃起来还爽口，包你喜欢！”江楠笑着说道。
在锅里加了两滴香油，把之前的葱节挑了出来，加入一小撮切好的葱粒，加几粒味精，香喷喷的银丝鲫鱼汤就出锅了。
“真香，真香！”沈月食指大动，忍不住就拿起一个汤勺吃起来。
“小心别烫着了！”江楠笑道。
接下来江楠开始做红烧肉，把五花肉切两厘米左右的大块，在锅里加入姜蒜，把肉下锅，等肉煎得微黄出油，先盛起来。
在锅里加入一点冰糖炒成糖色，把五花肉放进锅里，等上了色，加入料酒、盐、酱油、桂叶，加入开水，等大火烧开，放入一个砂锅里放在一旁的炉子上小火慢炖。
这边大锅里又坐上油，丢入姜片爆香，放入大虾翻炒，一边准备花椒干辣椒和盐，放在一旁的小杵里捣碎，做成简易的椒盐，等虾煎得差不多，把椒盐倒了下去，椒香味扑鼻而来。
“太香了，太香了！”沈月忍不住流口水，她现在才知道江楠说会做饭真不是吹牛，这做得比妈好多了。
接着是麻婆豆腐，青菜，一盘盘菜有条不紊地端了出来，宁映岚开始还打打下手，后来几乎没有什么用武之地，她没想到江楠会做饭居然这么会做，之前真是太小瞧她了。
等这边菜都好了，红烧肉也炖烂了，大火收汁，颜色鲜亮润泽，看着就很有食欲。
“今天煮什么好吃的，这么香？”外面传来一个男人的声音。
“教导员！”林真见沈祥回来忙站了起来。
“你来了？”沈祥点头，“江楠也来了？”
“嗯，在厨房帮忙呢！”
“早知道叫振钢一起回来吃饭了！”沈祥咕嘟一句。
“什么？”林真没听清楚。
“没什么！”沈祥笑笑朝厨房走了过去。