转入吧台工作
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转入吧台工作 (第1/3页)“来来来,大家简单的开个晨会。“
涂经理独自一人在前,面向着人群。
在涂经理的吆喝声下,人群井然有序地从之前的不规则体,迅速变成了长方体。
小丽和艾林站在了第一排中间位置,汪云和李盛龙则站在了最后一排。
“很好,首先要跟大家说声,‘辛苦啦'!“
涂经理的眼神仔细扫过每一个人的脸庞,如沐春风般,生怕会错过一个。
“对于昨天的情况,老板都看在眼里,所以今天准备从宜宾再调两个新同事过来。“
涂经理突然中断了说话,沉默片刻后,质问孟吕道,
“罗倩去哪里了?“
“不好意思,罗倩被昨天的阵势吓到了,她说需要休息一段时间,恢复下元气。“
孟吕把罗倩描绘得活灵活现,引来大家一阵阵轰然大笑。
“哈哈……“
“好啦!我们暂且不管她,还是那句话,能够留下来的,都是些不怕吃苦的精英,你们一定要相信,老板绝对不会亏待你们的。”
涂经理把话说完后,望了望两个领班和吧台长。
“你们三位有什么要补充的么?“
任远点了点头,走向前去,和艾林相对站立着,他吸了一口气,沉着地说道,
“我知道昨天大家确实很辛苦,但细节决定成败,希望从今天起,大家一定要把杯子放在左边靠近餐盘的位置,以方便我们更快地洗完杯子。“
任远言简意赅把话说完后,又站回到原来的位置。
“好,大家清楚了么,以后把杯子一定要放在靠左位置,因为右边是收银台,如果乱放,客人很容易碰碎。”
“清楚了。“
大家异口同声地答应后便散了会。
见涂经理转身要走,艾林立刻上前拉住了他,并恳求道,
“涂经理,我跟你商量个事儿。“
“什么啊?“
“我不想在前厅工作了,我想到吧台去,可以么?“
“现在才刚开张,没有几个会点单的,过几天再说吧!“
涂经理敷衍之后就去后厨安排工作了,艾林见状也不好意思多说,只得继续留在前厅工作了。
“妹妹,你找涂经理干嘛?”
小丽放下拖把,问道,
“我想去吧台工作。“
“他怎么说?“
“他说,过段时间,再说。“
“那赶紧拖地吧,地上赃得不行,还好地板砖是黑色的,不然,要累死两个人。”
艾林也到厕所拿来拖把,和小丽肩并着肩拖了起来。
昨晚的客人如龙卷风般,来势凶猛,云卷云舒之后,不留丝毫痕迹。
餐盘没了,刀具没了,水杯没了,就连叠好的两箱纸巾也没了。
孟吕带着几个妹妹在叠纸,一个长像清秀的姑娘提议道,
“孟领班,要不,我们不一一叠纸了,这么忙,直接把纸放在桌上岂不省事?“
“吴婷,不行的,这代表着我们店的脸面,每个人都需要脸的。“
吴婷瞬间变得哑口无言了,她咬了嘴唇,只得继续叠起纸来。
孟吕走后,姑
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