第二卷 洛阳行 第一百五十一章 识人

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当然是真的!”卢小闲又问,“还有什么问题吗?”

    刘祺斟酌道:“前些日子,他们陷害永和楼,饭菜被人下泻药,致使人气低迷,这名声可不是一天两天就能恢复的!”

    “永和楼的名声恢复不了,这不是问题!”卢小闲微微一笑:“正好我要给酒楼改名字,你放心,改了名字之后,人气很快就会聚集而来!”

    “改名字?”刘祺眉头轻挑,“卢公子,您打算给酒楼改个什么名字?”

    刘祺一直在永和楼做掌柜,已经有了感情,现在听卢小闲说要改名字,心里多少还是有些不舒服。

    “秋风破!”卢小闲一字一顿的说。

    “秋风破?”刘祺念叨了两声,他瞅着卢小闲,“卢公子,洛阳城外的龙门山上有一个很出名的饭庄,名字好像也叫秋风破!”

    “你既然知道龙门山上的秋风破很出名,那肯定也知道秋风破如何聚焦人气!”卢小闲目光炯炯,“秋风破就是我的,我准备把它迁到南市来!”

    刘祺恍然大悟,脸上露了笑意:“这敢情好!”

    卢小闲接着又说:“刘掌柜,我这还有一个聚焦人气的法子,应对眼前的情况最适合不过了!”

    “哦!”刘祺好奇的问,“卢公子,您说说,是什么法子?”

    “说恐怕一时说不清楚,这样吧,我写下来,一目了然,你一看就明白了!”

    刘祺不知卢小闲这是何意,他没有反对,让人送来了笔墨纸砚。

    卢小闲也不客气,大笔一挥便写起来,仅一柱香工夫便已经写完,然后将写好的十来页绢纸交于刘祺。

    刘祺拿到手里一看,不仅有文字,有注释,甚至还有示意图,果真是一目了然。

    看完之后,刘祺脸上露出了怪异的表情。

    看着刘祺的表情,卢小闲稳如泰山,心中暗笑:我把后世的外卖服务照搬过来,你当然不会听说,也当然不可能见过了!

    魏绪忠觉得好奇,多刘祺手中把那些绢纸接过,认真看了起来。

    良久,刘祺弱弱的问:“卢公子,这能行吗?”

    卢小闲淡淡道:“做生意就是为了赚钱,只要能赚钱,不必在乎是开门做生意,还是送上门去做生意。再说了,主动登门服务比开店做生意在成本上也节约了许多,何乐而不为?”

    说到这里,卢小闲顿了顿,接着又说:“以目前的状况,你不想关门也不行,那就得赔钱,难道刘掌柜宁肯赔本开店,也不愿意去登门服务赚银子?”

    “这……”刘祺哑口无言。

    刘祺何尝不知道开业一天就会多赔本一天的道理,他四处借银子硬往下撑,只不过是心中憋着一口气而已。现在听卢小闲这么说,也觉得颇为无趣。

    刘祺不说话了,但一旁的魏绪忠却开始发问了:“卢兄弟,你怎么就知道这法子一定能行的通呢?”

    “我当然知道可以行的通!”卢小闲侃侃而谈,“我这法子洛阳城以前从没人用过,物以稀为贵,人无我有怎么可能行不通。洛阳城里有钱人多的是,想在家里不出门就吃上美食的人并不在少数,既然客人有

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