第三十一章
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子里。滚油入盆，立即就听见，滋滋的声音，同时还闻到一股香辣的味道，那是各种混合在一块的香，让人口水都止不住往外流。以前小时候路过榨花生油的店，那种纯正的香味总是引人流连忘返。
掌柜吸一口气，闻着后厨里香辣扑鼻的气味，竟然就不自觉的咽了一下口水，可真是香呐，光是调料就这样诱人，他敢肯定，铁板烧就一定会大火，只要是赵瑾出手做出来的东西，那就一定会大火，这是毫无理由的相信与肯定。想着酒楼又要引起风潮掌柜的压抑不住自己内心的激动。 赵瑾慢慢的将滚油倒入了盆中，她一边往盆里放入滚油，一边用筷子慢慢的搅拌，随着她搅拌的动作，那股子香辣气味越来越浓，香辣四溢，一盆火辣辣的香辣子油，吸一口入鼻，香辣入胃，好闻极了。
等到辣味冲散，原先跑出门外的人进来就闻着一股香辣扑鼻的气味，都不停的夸赞着赵瑾，“赵姑娘，你真厉害这调味料闻着让人流口水。即使不做菜，干拌饭都很好下饭。”赵瑾一边忙着收尾的工作，一边忙着回答他们，“你们刚才也看到了，这油里面加入辣椒，芝麻，花生，你们自己回味一下炒芝麻跟炒花生的香味，闻着当然特别香了，其实做这个非常容易的，主要是看厨师自己把握程度了。”
贾师傅在一旁算是看了全程，想他学了几十年的厨艺，自诩也是见多识广但是自从遇到了赵瑾刷新了他的眼界，笑得一脸和蔼道：“我是老咯，还是你们年轻人懂得多，那稀罕的铁板烧，我以前可从来没听说过，也不知道味道咋样，想我学了几十年厨艺，倒头来还不如你一个小丫头片子，哎，还是四丫你厉害，只要四丫不嫌弃我人老了，手脚不麻利，我可是很愿意给四丫打帮手的。” 虽然是开玩笑，但是贾师傅这话说得却真有几分感慨，瞧着赵瑾还略带稚气的脸庞，他学了几十年的厨艺，这二十多年里他跟过几个师傅，到头来居然还不及一个年纪轻轻的女娃，厨艺还是讲究天赋的。
赵瑾瞧得出贾师傅心里有几分感慨，不免有点心虚她是活了两辈子的人，现代她吃过的美食何止千千万万，几大菜系，她几乎是吃遍了，尝遍了，别说贾师傅的厨艺不及她一二，就算是京城的名厨在她面前也不过如此，毕竟中华五千年的历史可不是虚的。古代的菜式怎能及得上现代的菜式琳琅满目，花样层出不穷。
“贾叔，瞧你说的，我怎么敢嫌弃你呢，我还想着能跟你多学习学习，毕竟你几十年的经验，而且往后这铁板烧的生意还得指望着你做，你一点也不老比年轻小伙还靠谱，我瞧着你的手脚可还麻利着呢，简直是老当益壮啊。再在这里钻研几十年也是可以的。”
“你这鬼精灵，再干几十年那不成老妖怪了，真是拿我寻开心，什么老当益壮，老都老喽，不服老恐怕是不行的”贾师傅笑道。