第十一章 美餐
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第十一章 美餐 (第1/3页)兔爪子捏着柄厨刀簌簌几下干脆利落地剖开鹿腿表皮，露出鲜红的肌肉纹理。摇曳的火光映得肉块看起来似乎还在跳动。
斜立起刀锋，从两片鹿肉之间切入进去，往下轻松一划，再从另外一边也如是这般两刀，，一块鲜嫩可爱的鹿肉便被割下。
置于洗净的砧板上，再换把厚重点的切肉刀，斜着纹理整齐地切成肉块。有少许血沫会随着刀锋流出，血腥中带着鹿肉的热烈香味。
深夜食堂空无一兔，胧它们当然只有自己做吃的。
胧的刀工颇有造化，每一片肉都被切得厚薄一致，速度很快，片完这块后又从那条鹿小腿上割下两块嫩肉来。它眼光通透，挑的都是最嫩的部位割，也是切成肉块，然后满满地堆在盘子里。
肉可不是外面那些野兽军俘虏割出来的鹿肉，这鹿肉是城东幼畜场里专养的小种鹿，成体也能一直保持幼时的样子，肉质细腻入口柔软，是城里高等阶级的桌上佳肴。自从战时配给制度后这些鹿肉便有不少到了崩天府战士们的肚子里。
往灶炉里塞入小捆薪柴，放好铁锅，往里倒了小半锅油。啪一声清脆，胧打了个响指，炉里便火苗一闪，随后熊熊燃烧。
莲在边上用一种意味深长的表情看着胧。
“不是耍帅，这样比较方便而已。”胧说道。
“我还什么都没说呐。”
小白兔正在收拾水槽里收拾一条鳜鱼。
这是一种肉食鱼类，小虾小蟹或者其他鱼类都会吃。肉食的鱼，通常其本身的肉也别有风味。比如乌鳢，红鲌，黄鳝，青鱼等，比起草食鱼类，它们的肉都有着更甚一筹的鲜美，这鲜味大概是长期食用其他的水鲜，所谓的鲜上加鲜或许便是此意。
莲已将鱼身上的细鳞刮净，又用小刀在两面的鱼肉上都横割了好几道，方便入味。美中不足的是鱼头的样子并不是太雅观，看起来这鱼似乎是被某个暴徒用刀柄之类的钝器强行砸死的。
此时这暴徒切好了几片姜，插到鱼肉被割开的缝里，找了个瓷盘盛放，小爪子又从抹了点细盐在鱼肉上涂抹几下，然后再倒了点味道
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