第二十七章:肥
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第二十七章:肥 (第1/3页)“吃饭了！”
时间已经不早了，张氏跟王氏两人的饭也准备的差不多了，就喊院坝里的人吃饭了。
“娘，你去煮血旺吧，你做的血旺最好吃了。”王氏跟郑氏说。
郑氏看了下院坝里他们肉也切的差不多了，就点头把孩子放在王氏怀里就去煮去了。
郑氏煮血旺的方法并不难，只是火候跟配料不一样罢了。
家里做饭需要的调料都有，就连酸菜王氏她们都已经准备了，就只等她去煮就行了。
张氏她们也是看火郑氏做血旺的，毕竟她们嫁进来也杀了几次猪的，猪血旺所需要的东西她们也都知道，只是就是做不出郑氏那样的好味道。
这次，妯娌俩人以前一样，站在厨房看着郑氏煮血旺。
水开，加血旺过一道水去除血沫后捞起，过冷水切小块。
锅洗净，加油加姜葱花椒辣椒爆香，加入切好的酸菜翻炒几下加水，烧开加入切好的血旺，加入盐调味。
血旺一熟就起锅装盆里，郑氏的血旺就做好了。
做法很简单，但是郑氏就是能把味道做的跟别人不一样，也是本事了。
现在所有的菜算是都做好了，把菜全端上桌，摆碗就等着吃饭了。
洗肠子的几人也回来了，肉也分的差不多了，就开始吃饭了。
吃饭的时候心儿醒了，带着孩子不好吃饭，王氏就负责给他们添菜，等他们吃完一个以后她才吃。
早上的饭很简单，一个炒猪肝，一个小炒肉，还有一个血旺，一个白菜汤。
吃完饭，杀猪匠把最后剩下的一点肉都给切好了就提出离开了，郑氏忙提上一块两斤的肋巴肉给他，这肉是杀猪匠自己切的，他也没说什么就提着东西走了。
在他离开之前郑氏说：“有成，下午记得来吃饭哈，叫上老婆孩子一起来。”
“行，嫂子。”
刘有成，四十多岁，跟丁大山他们一辈的，所以叫郑氏嫂子也不为过。
杀猪匠走了丁兴发兄弟两人没等多久也走了，就留下丁家一家子人收拾剩下的东西。
丁家人多，也要不了多长时间就能收拾了，
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