正文 第六十章 上门挑衅
正文 第六十章 上门挑衅 (第3/3页)
简意凝心服口服就是了。
波士顿龙虾和意面是绝佳的搭配，将龙虾和意大利面烫熟，再将龙虾去壳备用。
林筱筱虽然经常做中餐，但不代表她对海鲜的了解不深，波士顿龙虾饱满的蟹肉，一口咬下去，都是满满的幸福。
将青红黄椒放入锅中，炒熟倒出，再加黑橄榄各种调味料，再与意大利面进行混合搅拌，林筱筱拿起刀，在刚刚煮好的龙虾上到虾背上划上一刀，将一面铺在龙虾上，再进行精致的摆盘，她的手速飞快，很快，第一道菜品就已经做好了。
帝王蟹的处理相对于波士顿龙虾可能会稍微困难一些，因为地方性的表面上长满了倒刺，稍不注意就可能划伤手，因此林筱筱不得不放慢了手速。
被冷冻过的帝王蟹肉质会松散，所以在解冻的过程中，需要放到水里，其实林筱筱对于这种给海鲜进行多次加工的做法，更倾向于直接煮熟就可以吃。
为了最大程度的保留帝王蟹的新鲜与口感，林筱筱决定再做一道清蒸帝王蟹。
帝王蟹的块头比较大，所以在料理的时候需要将其切成小块，再泡上一点粉丝，放在帝王蟹上，同时用海鲜酱油兑点水均匀的撒一下，入味。然后淋上一部分炒香的蒜油。
这样放入锅里蒸30分钟就可以出锅，既保留了美味，又不失格调。
简意凝坐在餐厅里，店员们可谓是大气都不敢出，“你们不用这么紧张的，我真的就是来吃个饭，都各自忙去吧！”
话虽如此，可却没人敢离开，林筱筱端着波士顿龙虾和清蒸帝王蟹走过来的时候，简意凝也瞬间紧张起来。
随着距离拉近，而越来越浓郁的香气，似乎要将她完全吸引过去。可是她不能那么做。
“怕你等的时间久了，特意选了两道比较简单的，简小姐，请吧！”
面前鲜红诱人的龙虾和帝王蟹，让简意凝开始不自觉的咽口水。
夹起一块龙虾肉放入口中，瞬间弥漫在嘴里的鲜香与完美的肉质让简意凝瞬间明白了明明看起来哪里都不如她的林筱筱的魅力在哪里。