正文 第19章 知味轩
正文 第19章 知味轩 (第3/3页)
金诚被他看得不好意思，笑嘻嘻道：“子墨兄，笑啥”。
李子墨道：“诚老弟，你是不是想追我妹妹啊，居然这么下血本”。
金诚道：“没没没，我是真的想把这个饭店做起来”。
两人正在说话，子琪开心上来，手里拿着笔墨纸砚，开心道：“金大哥，我把协议拿上来了，你出这么多钱，占股一半吧，不然我心里过不去，来，签个字画个押，我们就是合作好伙伴了，你以前的恶性我还是记忆犹新，这是两个事情，我们得分开看”。
金诚道：“要占这么多股份啊，子墨兄要不要占点股份啊”说完笑嘻嘻地看着子墨。
子墨摆摆手道：“我就不掺和了，祝你们大展宏图，生意兴隆”心想老子可不掺和你们这发财计划。
饭也吃得差不多了，金诚要店小二去把所有员工都叫了上来。
不一会儿，知味轩工作人员都上来了，收银人员1人，服务员12人，厨师6人，那个厨师长也来了。
大家都是你望望我，我望望你。
金诚喝了口茶说道：“从今日起，这知味轩的老板就是我了，当然了，子琪小姐也是股东之一，现在我给大家两个选择，一是，如果不想在饭店干的话，还是回知县府做仆人，子琪小姐决对不会怪大家；二是继续在饭店继续干，我们努力把饭店搞起来”。
大家犹豫了一会儿，最后剩下来的人只有一半，被骂的厨师长还是愿意留下来，子琪看一半人都选择回府，不给自己面子，脸色有些不好看。
金诚又问道：“好，留下来的人把工钱报一下，我听听”。
厨师长首先发言道：“金少爷，我是厨师长，每月800钱，小二道：“我每月600钱…大家都报了自己的收入，没有一个超过厨师长的”。
金诚问厨师长道：“我听说，昨天你被子琪小姐骂了，你为什么还要选择留下来”。
厨师长道：“金少爷，我在饭店已经有七八年，开始子墨少爷做老板，我就在，我想把饭店做起来，舍不得走，时间久了有感情”
金诚吩咐道：“是这样的，饭店明天停业，开始装修，厨师长以后不但要管理后厨，还要做店长，负责经营饭店，以后每天你只要把工作和收入报告给子琪小姐就可以了，工资按2两银子每月发放，留下来的工人人员每个人的工资翻番，从本月开始发放”。
大家都惊呼，七嘴八舌议论起来。
金诚见大家议论得差不多了，又道：“不要惊讶，饭店重新开张后，每天饭店总收入的5%拿出来给大家做奖金，并且是当天到位，另外，我做老板有个特点，不愿意去想事情，我们子琪小姐也是，她大家闺秀，天天围绕饭店转，也不合适，以后饭店所有工作厨师长负总责，做得好，工资还可以加，做不好立马换人”。
刚才走了的人立马后悔了，一个仆人怯怯道：“金少爷，我…我…还是想回饭店工作，希望你给我个机会”。
金诚严肃道：“机会只有一次，去和留下都是大家自愿的，我没有强求大家，厨师长你把想留下来的人名单记录下，从明天开始，大家都齐心协力把饭店经营好，装修期间也做些力所能及的事，听从厨师长安排，以后想进来的人，我们严格按照程序招人”。
金诚道：“厨师长留下来，其他人下去吧，我简单谈下装修思路”。
厨师长坐定后，他显然还没有从那份紧张的心情中缓解过来，端着茶杯的手都有些发抖。
金诚喝了口茶道：“是这样的，这次装修，厨师长要多费心，我的思路如下：一楼不用动，二楼中间这些包厢全部拆除，四周的十个包厢做成五个包厢，面积扩大一倍，一半放一个圆桌，另外一半放上茶几和椅子，每个包厢里的桌子全部换掉，选用最好的红木家具，这墙壁上还要挂些值钱的墨宝，中间摆点假山，假山前面摆一架古琴或者古筝，每日中午和晚上客人高峰前请人来弹奏乐曲，费用另外给，以后来二楼消费的客人，仅包厢费收取一两银子”。
子墨惊讶道：“诚老弟，这饭店里弹古筝那夜是绝无仅有啊”。
金诚道：“二楼和一楼要区分出档次，能上二楼的人都是消费得起的，每个包厢安排一个服务员专人负责”。
一行人来到了三楼，金诚看了看，吩咐道：“三楼的所有包厢全部拆除，这里只设计一个房间，这个房间所有家具装修必须从京城选最好的运过来，东西两侧做两套假山流水，水必须是活水，这个活水可以用人工灌注，每次让流水保持三个时辰左右，厅堂中央设计成一个水池，可以放一些名贵鱼类和花草，东侧设计一个舞台，西侧放置琴棋，北侧墙壁挂上几幅墨宝，注意这个墨宝必须从京城买过来，一定要买名人的字画，哦，一般多少钱一副啊，子墨兄，我对这一块不了解”。
李子墨一直跟着金诚后面，见他指点江山，心里有些奇怪，眼前这个家伙只是比以前瘦一些，怎么感觉完全不同，立即道：“这个有贵的、也有便宜的，便宜的几百钱的也有，贵的上百两银子，上千两银子的也有，比如金诚李百府的字画，随便一幅字下来就上百两银子，基本就是一副难求啊，不过我倒有些办法”。
金诚心想你是高官子弟，应该是难不倒，直接道：“既然这样的话，那就麻烦子墨兄帮我买四五副回来，我另外再投一千两银子进来”心想自己去找母亲借点钱，档次越高，大家好奇心越大。
李子墨心惊道：“四五副，那确实要上千两银子，以后大家都不用来吃饭了，直接来欣赏墨宝就可以了，门口搞个收费，简单又具体，何必再开饭店啊”他玩笑道。
厨师长听了也是心惊，没想到他如此大手笔，问道：“金少爷，如此名贵的字画放这里，不安全吧”。
金诚脸一沉道：“这应该是你店长考虑的问题，不是我考虑的问题，我说了我不管具体业务”。