第三十章 年夜饭
第三十章 年夜饭 (第3/3页)
子一翻，一扣，铛铛铛……一直扣到了最后一个。
带着各种花纹的白胖的面坯子，在案板上咕噜噜翻了一个身儿，有花的那一面正好朝上，像是咧嘴笑的娃娃一般，等待着邵满囤这个制造者的检验。
到了这个时候，邵满囤才显了三分的少年气，他低着头，眯着眼，从头看了遍，也用手从头摸索了个遍，将有些沾粘的边角处按按圆，才抄起手边的竹箅子，一股脑的晾在了上边。
完美手工。
当日的晚上，邵家的炉台旁，就有了麦香的味道。
除了夜里以及明日间要啃的饽饽，其余的全都盖上了屉布，摆在竹制的架子，晾在了屋外的棚檐下。
只需要一宿，这些饽饽们就能变成硬邦邦的冰碴馒头。
若想要吃用的时候，只需要掏出去两个，回大锅上重蒸一遍罢了。
待到春暖花开，雪融鸟鸣，这些干粮要受潮坏掉的时候，也就全数进了邵满囤的肚子，不会被浪费的。
而这就是大年三十前最费劲的工作。
待到除夕夜那一日，村里的冷清才算是慢慢的过去。
一些分了家口的人户，要到主家或是长辈的家中吃饭。
几家日子过的相对富绰一些的，还提早崩了几响鞭炮。
就算是最困苦的人家，也调了馅料，包上一顿饺子。
甭管是荤的素的，总算是要过一次热闹的大年。
只有邵满囤一个人，还守在锅边儿上，忙活着自己的菜谱，他用笊篱将薄薄的油锅中的煎萝卜丝丸子捞起来，去填补他那略有些贫瘠的饭桌。
没有人一起过年，也只能用美食来填补孤单所造成的空缺了。
穷有穷的过法，不过两斤猪肉，切上半斤入了白菜豆腐炖粉条，剁上半斤搅进了萝卜丝韭菜伪装的肉三鲜的饺子馅，剩下的一斤，方方正正，凑合着刚买的白糖，赤浓的酱油，葱白与辛黄参杂的去腥抽汁儿当中，就被炖成了肥腻下饭，一年不见一次的实料红烧肉。
这时候再加上这素的有滋有味的丸子，配上柴干却鲜咸的熏肠，最后再来上一碗儿揉完了饽饽剩下来的碗底儿辅面勾兑成的疙瘩，这四菜一汤的席面，也算是制办成了。
被这些美食环绕着，邵满囤心中那最后一点孤单劲儿都被冲散了。