第23章 白糖和回锅肉
第23章 白糖和回锅肉 (第3/3页)
文的多了，慢慢品尝一下，张公谨点点头问道：“好东西，贤侄这白糖也能大量生产？”
“现在不行，这是蔗糖提炼而成，南方多日照，甘蔗就多糖分，张叔叔可让南方大量种植，我等出钱收购，然后大家出人建立作坊，利益还是如瓷器分配，不知大家以为如何。”冯戴文摇摇头说道。
“可是江南大量种植势必影响粮食收入，恐怕很难。”张公瑾为难的解释道。
“此事不难，张叔叔应该近年没有注意这方面了，萧家在岭南学会了两季稻，现在江南大量种植两季稻，明年开始就算上交税后也不会缺粮，而且甘蔗收入高于粮食，这就更没有问题。”冯戴文分析道。
“如此甚好，既然如此，我这就传信江南所有世家，明年开始大量种植。”张公瑾眼睛一亮，高兴的道，因为如果影响粮食收入，必然会被官府所阻止，现在问题解决，大家都有进项，当然越多越好。
其实冯戴文弄白糖，主要是怀念回锅肉了，作为一个前世的四川人，许久没有回锅肉的日子真是太难过了，而回锅肉没有白糖就缺了那个味道，至于猪肉腥襙问题更是简单，只需要先用白水加野生姜煮过，味道就木有了，现在岭南和朱家庄的猪都是从小就阉割的，阉割的猪不但没有骚味，且不爱动，长肉快。
接下来几人可以说是相谈甚欢，程咬金等人更是吃了10多分回锅肉，大叹原来猪肉也是如此美味，不知道冯戴文家现在都用的是精铁精心打造的铁炒锅，其他人家都是水煮，烧，烤，炖，炜，等做菜，尉迟恭等人临走更是说要安排家里厨子来学做菜，冯戴文趁机提出让几人帮忙收铁矿和铁匠。如此小事，举手之劳，几人也一一答应。