第二百七十七章 杀猪菜
第二百七十七章 杀猪菜 (第3/3页)
了，杀猪的地方又有很多人，何雨涵今天也不给弟弟们上课了，吃完早饭就让他们带着袁启文一起去见识见识杀猪的场景。
几个半大小子带着袁启文一个大小伙子全副武装穿的暖暖的就跑去看杀猪了。就连岳亭山何雨涵也让他跟着去看热闹了。
岳亭山在何雨涵家里跟其他人相处的都很好，跟杜海峰和杜海潮两兄弟都很合得来，成了很好的朋友。
老河湾村要杀野猪，全村大部分人都去看热闹了，估计过年都没这热闹。这也是因为这个意外的收获给大家带来了意外的惊喜。
袁启文还是第一次看见野猪。虽然野猪已经死了，但还是可以感觉到它们活着的时候的凶猛。
野猪被众人抬着放在一个半人多高的台子上，猪头探出来，在地上猪头下面放着一个盆子。就见拿着杀猪刀的人一刀就没入了野猪的脖子。刀子抽出来猪血也跟着涌了出来流进了地上的盆子里。
杜海峰向袁启文说道：“启文哥，这猪血可好吃了。到时候你尝尝。”
野猪被放完血之后就被放进了装了开水的大缸里开始秃噜猪毛。
整个杀猪的过程袁启文看的是津津有味。他觉得这农村真有意思，这野猪竟然能送上门来，村民们白得了两头大野猪。
还有村民们都非常热情，每个人脸上都洋溢着笑容，谈论着野猪的事。连他都被感染的心情愉悦。
野猪被大伙儿一起很快就收拾好了。
原来大食堂的大锅因为每年都要派上用场一直留着，今天就又派上用场了。
村里手艺好的大妈们就开始上手做杀猪菜。每家都会贡献出几棵酸菜或者白菜、粉条之类的吃的，然后就做成了味道纯正的杀猪菜。
家家户户搬着桌子凳子在原来大食堂的地方摆开了桌，孩子们在桌子之间穿梭嬉闹着，大家也不怕冷，都喜笑颜开地等着吃杀猪菜。那热闹劲儿真跟过年似的。
很快大家盼望已久的杀猪菜上桌了，这下大家也顾不得说话了，都奔桌上的肉开始下手了。谁手快就能多抢两块肉吃。
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