161

    161 (第2/3页)

脸,深邃的眼,一眼见,不是普通人。

    一行人入洪宇宫,和普罗大众一样,如游客,游览了洪宇的气势磅礴。只是拜佛时,元噶的情神着实是大活喇气范,与众不同,引起洪宇内的喇嘛注意,但因亲随侍从劝拦,未敢上前打搅。

    从洪宇宫出来,元噶心情愉悦,褒奖了帝都大庙繁华。王俊生一直态度谦智,有问答,答得有学识有条理,叫人钦佩。他话也不多,对藏教礼仪深明其道,很得元噶赏识,愈加信任。

    元噶笑着问,“早听闻洪宇的‘臭豆腐’一绝,怎么没见,”

    王俊上也微笑答,“近年这边环境整治,一些做小吃的早迁址了,圣佛要尝的话,许元道那边的臭豆腐也不错。”

    元噶点头,一行人往许元道那边去。而,雪银河家的小区就在许元道这头,她也正在一家常来的“臭豆腐”小摊跟前等着出炉呢。

    臭豆腐真是一种神奇的所在,

    作为一种发酵食品,臭豆腐是豆腐在微生物作用下发生蛋白质分解后所产生的腐败物质。尽管微生物对人体的作用既损也益,气味物质在化学上也只是些简单的化合物,但是,它们能够使我们产生最久远的记忆和最丰富的当下感受。就是这样一种臭不可闻之物,爱它的人却异口同声地认为它是“香”的。所以,所谓“逐臭之夫”终极目标,其实还是香。

    臭的领域也许很小,“香”的世界却很大很大。“香”绝不只属于“兰茞荪蕙之芳”,咸、甜、苦、辣、酸,都可以带来“香”的感受。刺激也能致香,且于险中求之,大开大阖,惊心动魄。臭先是被强烈地闻到,但是,由于口腔不能感受臭味,因此,臭味一进嘴,再加上油、辣椒酱、甜面酱等佐料,臭豆腐的霉、臭、酸在一派热气腾腾之中,浑然成香。

    这就是这家油炸臭豆腐的可以自称“油炸千里香”,并且可以堂而皇之地打出“天香豆腐”这样自相矛盾的招牌的全部理由。“闻着臭、吃着香”,没有一种食物的娱乐性能够超越臭豆腐,也没有一种食物的气味能像臭豆腐这样令好之者神魂颠倒……

    

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)