第41章 计划的画纸

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    第41章 计划的画纸 (第1/2页)

    安家大堂内

    安晴所有的家人以及萧南风,集体围在圆桌子坐着,准备商量如何经营火锅店。

    他们认为萧南风东家之一,有必要一起商量,所以把他也喊来了。

    “二妞,你先来说说吧,毕竟火锅是你想出来的。”

    叶明轩道。

    “姐夫,咱们这个饭馆改做火锅,需要大整顿,你们听我慢慢道来....”

    这次安良恭很自觉的拿来了笔墨纸砚,于是安晴就拿着毛笔边说边画。

    如何经营,如何管账,如何服务客人,用自己的经验尽可能简易化的都说了一遍。

    毕竟二十一世纪的商业术语,这些古代人可能还理解不了。

    她甚至还把火锅专属的桌子,各种汤锅,各种勺子等等...全部都画了出来。

    她还设计了二楼雅间,毕竟有些人自视身份高贵,是不愿和一般百姓同座大堂的,这个时候,雅间就起作用了,收费自然也会比大堂里稍微高一些。

    安晴说了多久,他们便听了多久,就连萧南风也对她多看了好几眼。

    安老头和李氏两口子对视一眼,两人嘴边都露出一抹笑意,这闺女主意正,虽然是欠了八百两的外债,可日子总算有盼头了!

    最后,安晴提议收费方式改用先付钱后上菜。

    “二妞,这先付银子再吃,会不会不太好啊?”

    李氏问。

    “娘,你想啊。咱们吃火锅的时候菜式都是零零散散的,数量又多。咱先付费,客人吃的放心,咱们也能放心去服务其他客人,不是吗?

    再说咱

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