第两百章 厨艺
第两百章 厨艺 (第3/3页)
匀且薄厚一致的豆腐丝,就要求每一刀的间距都基本一致才行。
苏晓婷还记得美食纪录片中,有一道完全靠刀工制作的文思豆腐。一块家常豆腐,经国宴大师快刀匀切,变成细如牛毛,可以穿过针尖儿的豆腐丝,实在令人叹为观止。
而且只需3分钟的时间,不过这种境界只能仰望,她离大师可还差得远,但作为奉行健康饮食的拥护者,每日下厨却是她一直贯彻的。
本来这十几年的功底也未必能赢得了专业厨子,可因为有了身体的加持,她才有了几分胜算。
自从身体素质发生了全方位改变,加上后来的刻苦锻炼,苏晓婷的身体协调性远非常人可比,所以即便是没有刻意练习,手部动作也能做到稳健、有力、精确。
加上出众的眼力配合,就像一台机密的机器般,手眼脑联动协调,配合默契。
但由于豆腐的材质特殊,她一开始花了些时间去努力熟悉这种质感,并不断调整腕部力量。所以众人只看到她手起刀落发出如敲木鱼似的声响,一面切完,已经落后了那名厨子约1/4的时间。
姬宇宁的前方,那名厨子已经仔细铺排好了切成薄片的豆腐,更为细致的切了起来
就如平时做菜似的气定神闲,听声音就知道对方没有他快,不妨用够时间展示下他的刀工,没准给城主增了脸面,还能获得一笔不菲的赏赐。
刚一想及此,刀下如金针菇粗细的豆腐丝立刻惨遭腰斩,厨子立刻晃了晃头,放下杂念,又开始规律的切了起来。
另一边的苏晓婷已经码好了豆腐,开始切丝,大厅内的姬宇宁眉头突然动了动,目光越过条案看向全神贯注的苏晓婷。
在落后的情况下,她的刀依然很稳,而且速度一直在稳步上升……
本来对苏晓婷的落后抱着果然如此态度的人,脸上或鄙夷、或不屑、或嘲弄的表情渐渐变成了惊讶。
那下刀声越来越快,已经从敲木鱼变成了切瓜剁菜般迅疾。那大厨也不甘示弱,加快了速度。
“时间到!”旬总管宣布道,吩咐二人将切好的豆腐放入水盆中。
未来可期之超血缘治愈
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